Kremalı mantarlı tavuk, özellikle tavuk göğüs etini lezzetli bir şekilde hazırlamanızı sağlayan bir tariftir. Leziz bir akşam yemeği hazırlamak isteyenler içinde güzel bir fırsattır. Tarifi hazırlama süresi kısa olduğu kadar da pratiktir. Akşam yemeğine az bir süre kalsa da, kremalı mantarlı tavuk yaparak ikram etmeniz fazla zamanınızı almaz. Bu esnada pilav bile pişmiş olur. Hiç zaman kaybetmeden tarifimizi yapmaya başlayalım. Herkese kolay gelsin.
|
Kaç Kişilik
4-5 |
|
Hazırlama
20 dk. |
|
Pişirme
20 dk. |
- 750 gram kemiksiz tavuk göğüs eti
- 1 paket krema
- Yarım su bardağı süt
- 300 gram mantar
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1,5 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Kremalı mantarlı tavuk, için mantarların kabuklarını soyarak ayıklayın. Bunları iri bir şekilde doğrayın. Göğüs etini de kuşbaşı şekilde doğrayarak hazır edin. Tavanın içine tereyağını ve sıvı yağı alarak kızdırmaya başlayın. Göğüs etini azar azar atarak fazla sulandırmadan kavurun. Bu esnada tuzu ve karabiberi de atarsanız, tavuk daha lezzetli pişer. Daha sonra doğradığınız mantarları da içine atın. Bu malzemeler piştiğinde, sütle incelttiğiniz kremayı tavaya koyarak karıştırın. Ocağın altını kapatarak servis için hazırlığa başlayabilirsiniz.
Kremalı mantarlı tavuk, ocaktan alındığı zaman bekletilmeden servis edilmelidir. Servis tabağına koyduğunuz tavuğun üzerine biraz kıyılmış dereotu da koyabilirsiniz. Pilav eşliğinde sunumunuzu yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Kremalı mantarlı tavuk, yaptığınızda isterseniz tavuk piştikten sonra bir borcama alarak üzerine kaşar peynirini koyup, fırında üzerindeki peynirler kızarana kadar pişirebilirsiniz.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
100 g |
| |
Kilojul |
1,05 kj |
| |
Kaloriler |
252 Kcal |
| |
Protein |
9,42 g |
| |
Karbonhidrat |
28,3 g |
| |
|
şeker |
1,01 g |
| |
Yağ |
11,16 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
5,432 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
4,162 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
0,843 g |
| |
Kolesterol |
40 mg |
| |
Fiber |
1,4 g |
| |
Sodyum |
223 mg |
| |
Potasyum |
152 mg |
|
