Karışık pizza tarifi, pizza seven herkesin gözdesidir. Bu pizzayı dışarıda yemek yerine evde daha bol malzemeyle yapabilirsiniz. İnanın kendi yaptığınız pizza daha güzel olacaktır. Pizza yapmak ta keyiflidir. Hamurunu yoğurup mayalandırdıktan sonraki aşamalar zevkle yapılır. Piştiğinde de sıcak sıcak servisini yapabilirsiniz. Evde pizza yapanlar dışarıda pek pizza yemeyi sevmez. Kendi yaptıkları pizzanın içine damak zevkine uygun malzemeler kullanır, daha leziz pizzalar yaparlar. Bu tarifimizde karışık pizza yapacağız. Bize eşlik edeceklere kolay gelsin.
| Kaç Kişilik 6-7 |
Hazırlama 20 dk. |
Pişirme 20 dk. |
Malzemeler |
- 1 çay bardağı süt
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket instant maya
- 1 su bardağı ılık su
- Aldığı kadar un
Üzeri için;
- 1 kase dilimlenmiş sucuk
- 1 kase dilimlenmiş sosis
- 1 çay bardağı dilimli siyah zeytin
- 1 adet kırmızı biber
- 1 kase dilimlenmiş mantar
- 1 fincan mısır
- 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Sosu için;
- 1 fincan ketçap
- 1 tatlı kaşığı kekik
Nasıl Yapılır? |
Karışık pizza tarifi, için önce hamuru yoğuralım. Malzemeleri kabın içine alarak karıştıralım. Buna aldığı kadar un koyarak yoğuralım. Bu her zaman yaptığınız mayalı hamur kıvamında olacak. Hamurun kıvamı yumuşak oluyor. Daha sonra üzerini örterek hamuru ılık bir yerde mayalanmaya bırakın. Hamur iki katına ulaşınca pizza yapımına geçebilirsiniz.
Fırın tepsisini yağlayarak hamuru içine alın. Bunu elinizle iyice açarak tepsiye yayın. Hamur ince yayıldığı ölçüde pizzanız da ince hamurlu olacak. Üzerine kekik ve ketçap ikilisini elinizle yayarak sürün. Bunun üzerine az miktarda kaşar peyniri serpin. Bundan sonra pizza malzemelerini üzerine yerleştirmeye başlayın. Kırmızı biberi şeritler halinde doğrayarak koyun. Mısırları serpin. En üstüne rendelenmiş kaşar peynirini koyarak, pizzayı 200 derecede ısınmış fırına atın. Üzerindeki peynir kızarana kadar pişirin.
Servisi/Sunumu |
Karışık pizza tarifi, piştikten sonra fırından alarak sıcak servis yapmalısınız. Bu arada patates kızartması da yapmanızı öneririz. Pizza dilimlerini patates kızartması, turşu, ketçap ve mayonez eşliğinde ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Püf Noktaları |
Karışık pizza tarifi, yaparken üzerine koyduğunuz malzemeleri sevdiklerinizin arasından seçebilirsiniz. İster salam, sucuk gibi şarküteri ürünlerinden, isterseniz sebzelerden pizzanızı yapabilirsiniz. Hamuru iyi mayalandırdıktan sonra işiniz çok kolay.
Besin Değerleri |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 01.01.2018 | 6 izleme |