Kabartma tozlu hamur kızartması, yapmak isteyenler tarifimizi deneyebilir. Bu şekilde hamur kızartmasını kolayca hazırlayabilirsiniz. Hem de fazla zamanınızı almaz. Kızartıldığı zaman pofuduk gibi kabaran pişileri kahvaltı masasına koyabilirsiniz. Hamur kızartması her zaman yapılmıyor. Ancak hafta sonu geldiğinde kahvaltıda özel ikramlıklar yapmak isterseniz, bu tarifi deneyebilirsiniz. Sade olarak yapabileceğiniz gibi, arasına sevdiğiniz harçları da koyarak ta hamurları kızartabilirsiniz. Kolay gelsin.
|
Kaç Kişilik
4-5 |
|
Hazırlama
15 dk. |
|
Pişirme
20 dk. |
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Alabildiği kadar un
Kabartma tozlu hamur kızartması, için yumurta, sıvı yağ ve yoğurdu iyice karıştırın. Buna unu, tuzu ve kabartma tozunu ilave ederek hamuru yoğurmaya başlayın. Kolay şekil alacak yumuşaklıkta olan hamuru aynı büyüklükte bezelere ayırın. Bir yandan da sıvı yağı tavaya koyarak kızdırmaya başlayın. Bezeleri teker teker açarak, istediğiniz gibi kesin. Bunları kızgın yağda arkalı önlü kızartarak servis edebilirsiniz.
Kabartma tozlu hamur kızartması, piştikten sonra sıcak sıcak çıtırlığını kaybetmeden servis etmelisiniz. Yanında beyaz peynir, domates, zeytin eşliğinde harika bir sunum olur. Afiyet olsun.
Kabartma tozlu hamur kızartması, yaparken hamur kızartmalarının fazla yağını almak için, bir süre kağıt havlu üzerinde bekletebilirsiniz. Hamurları istediğiniz şekilde hazırlayabilirsiniz. Açık olarak kesip kızartabilir, isterseniz arasına malzeme koyarak kapalı olarak ta pişirebilirsiniz.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
100 g |
| |
Kilojul |
1,02 kj |
| |
Kaloriler |
244 Kcal |
| |
Protein |
7,5 g |
| |
Karbonhidrat |
46,06 g |
| |
|
şeker |
4,64 g |
| |
Yağ |
2,82 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
1,288 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
0,701 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
0,389 g |
| |
Kolesterol |
28 mg |
| |
Fiber |
1,5 g |
| |
Sodyum |
239 mg |
| |
Potasyum |
118 mg |
|
