İtalyan pizza tarifi, daha çok incecik hamuruyla bilinen bir tariftir. Pizzanın anavatanı olan İtalya'daki lezzeti yakalamanız için sizlerde ince hamurlu bir pizza yapabilirsiniz. Sosuyla, peyniriyle ve diğer malzemeleriyle harika bir pizza hazırlamanız içten bile değil. İnce hamurlu olmasına rağmen piştiğinde yumuşacık bir lezzete sahip olan İtalyan pizza tarifi ile güzel bir sunum yapabilirsiniz. Kolay gelsin.
| Kaç Kişilik 3-4 |
Hazırlama 35 dk. |
Pişirme 20 dk. |
Malzemeler |
- 3 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket kuru maya
- Ilık su
Üzerine koymak için;
- 1,5 su bardağı kaşar peyniri rendesi
- 5 adet kornişon turşu
- 5 adet mantar
- Sucuk, sosis vb.
- 2 yemek kaşığı dilimli siyah zeytin
- Yarım çay bardağı ketçap
- 1 tatlı kaşığı kekik
Nasıl Yapılır? |
İtalyan pizza tarifi, için önce hamuru yoğuralım. Unu, tuz ve kuru maya ile karıştırıp azar azar ılık su koyarak yumuşak bir hamur elde edelim. Bunun üzerini örterek ılık bir yere koyarak mayalanmasını bekleyelim.
Bu arada sosis, sucuk, kornişon turşu ve mantarları ince doğrayalım. Hamurumuz mayalandığında içini yağladığımız bir tepside elimizle açalım. Hamuru ince açacağımız için uygun boyda bir tepsi kullanalım. Üzerine kekik ve ketçap karışımını sürelim. Biraz kaşar peyniri serptikten sonra doğranmış malzemeleri yerleştirelim. Siyah zeytinleri de koyunca kalan kaşar peynirini üzerine yayalım. Pizzayı 200 derecede ısıttığımız fanlı fırına koyarak peynirleri kızarana kadar pişirelim.
Servisi/Sunumu |
İtalyan pizza tarifi, fırından çıktıktan sonra sıcak sıcak dilimlenerek ikram edilmeli. Pizza ile birlikte kızarmış patates, mayonez, ketçap, biberiye turşusu gibi ikramlıklarda harika olacaktır. Afiyet olsun.
Püf Noktaları |
İtalyan pizza tarifi, yapılırken hamurun yeterince mayalanmasına özen göstermelisiniz. Pizzanın yapımında hem sosun üzerine, hem de malzemelerin üzerine kaşar peyniri rendesi koymanızı öneririz.
Besin Değerleri |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 26.01.2018 | 21 izleme |