Fırında tavuk bonfile, yaparken tavuk etini çeşitli baharatlarla lezzetlendirmeniz ve pişerken kurumaması için marine etmeniz gerekir. Tavuk bonfile fazla yağlı olmadığı için, fırında sade olarak pişirmek kurumasına neden olabilir. Ama marine edilerek bekletilirse, piştiğinde aradığınız lezzete kavuşacaktır. Yemek yapmak, daha doğrusu lezzetli yemek yapmak başlı başına bir sanattır. Hanımlar bunu çok iyi başarıyor. Bu tarifimizde hep birlikte fırında tavuk bonfile pişireceğiz. Hepinize kolay gelsin.
|
Kaç Kişilik
6 |
|
Hazırlama
20 dk. |
|
Pişirme
25 dk. |
- 6 adet tavuk bonfile
- 1 tatlı kaşığı ketçap
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Fırında tavuk bonfile, için bir kabın içinde ketçap, domates salçası, yoğurt, tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kekik yani tüm malzemeleri homojen bir şekilde karıştırın. Tavuk bonfileleri bu sosun içine koyarak her yerine bulayın. Üzerine streç film kapatarak buzdolabında en az bir saat kadar dinlendirin. Daha sonra fırın tepsisinin içine yağlı kağıdı açın. Tavuk bonfileleri yağlı kağıdın üzerine sıralayın. Tepsiyi 180 derecede ısıtmış olduğunuz fırına koyun. Tavuk bonfile kızarana kadar pişirin.
Fırında tavuk bonfile, sunumunda baharatlı patates kızartması harika olur. Bonfileler pişerken sizde bunu hazırlayabilirsiniz. Tavuk bonfileleri fırından çıkardığınızda patates kızartmasıyla birlikte sıcak bir sunum yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Fırında tavuk bonfile, yapmaya karar verirseniz, tavuk bonfileyi akşamdan soslayarak bekletmenizi öneririz. Bu şekilde bonfileyi pişirdiğinizde daha lezzetli olduğunu göreceksiniz. Zamanınız bunun için yeterli değilse, bonfileyi soslu olarak en azından bir saat kadar bekletmeniz gerekir.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
90 g |
| |
Kilojul |
674 kj |
| |
Kaloriler |
161 Kcal |
| |
Protein |
28,76 g |
| |
Karbonhidrat |
0,44 g |
| |
|
şeker |
0 g |
| |
Yağ |
4,05 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
1,109 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
1,479 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
0,92 g |
| |
Kolesterol |
78 mg |
| |
Fiber |
0 g |
| |
Sodyum |
68 mg |
| |
Potasyum |
237 mg |
|
