Fırında Soslu Tavuk

Fırında soslu tavuk, için önce tavuk bagetlerin sosunu hazırlayalım. Bir kasede salçayı, zeytinyağı, yoğurt, toz kırmızı biber, tuz ve ezilmiş sarımsakla karıştırarak sosu hazırlayın. Bununla bütün bagetleri soslayın. Üzerini kapatarak buzdolabında en az bir saat kadar dinlendirin. Bu arada patatesleri elma dilimi şeklinde doğrayın. Patatesleri sıvı yağ, kekik, toz kırmızı biber ve tuzla güzelce harmanlayın. Bunu bir borcamın içine yayın. Üzerine marine olan tavuk bagetleri yerleştirin. Fırını 200 derecede ısıtarak, soslu tavuğu fırına sürün. Bagetler ve patatesler kızarana kadar pişirin.

Fırında soslu tavuk, piştiğinde fırından alın. Beş dakika kadar yemeğin dinlenmesine izin vererek, servis tabaklarına alabilirsiniz. Sevdiklerinize mevsim salata, haşlanmış brokoli gibi sebzelerle birlikte soslu tavuk ikramınızı yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Fırında soslu tavuk, yaparken tavuk etini önceden marine edip 1-2 saat kadar buzdolabında dinlendirmenizi tavsiye ederiz. Piştiğinde mükemmel bir sonuç almanızı sağlayacak bu işlem, tavuğu daha lezzetli yemenizi sağlayacaktır.