Fırında sebzeli mücver, mücver farklı sebzelerle hazırlanan, kahvaltılık olarak ya da ana yemek olarak tüketilen bir yemek tarifidir. Daha önce farklı sebzeler kullanarak mücver hazırlamış olabilirsiniz. Eminiz ki sizler için paylaştığımız sebzeli mücver tarifini çok beğenecek, sevdiklerinizle paylaşacaksınız. Sağlıklı beslenmekten yana olan ev halkını sağlıklı beslemek isteyen ev hanımları için mükemmel bir tariftir.
|
Kaç Kişilik
4 |
|
Hazırlama
15 dk. |
|
Pişirme
30 dk. |
- 3 tane kabak
- 1 tane patates
- 4 dal yeşil soğan
- Yarım bağ dereotu
- Birkaç dal maydanoz
- 100 gr beyaz peynir
- 3 yemek kaşığı sıvıyağ
- 2 su bardağı un
- 1 tane kabartma tozu
- Karabiber
- Tuz
Fırında sebzeli mücver için kabağın ve patatesin kabuklarını soyup ayrı ayrı rendeden geçirin. Fazla suyunu sıkıp bir kabın içinde buluşturun. Yeşil soğan, dereotu ve maydanozu incecik kıyıp üzerine ekleyin. Beyaz peyniri ezerek ilave edin. UN, kabartma tozu ve sıvıyağ hariç diğer malzemeleri de sebzelerin üzerine ekleyip bir kaşık yardımıyla karıştırın. Unla birlikte kabartma tozunu ilave edip karıştırın. Son olarak sıvıyağından biraz ayırıp ekleyin. İyice karıştırın. Kalan sıvıyağ ile fırın tepsisini yağlayın. Hazırladığınız harcı yağladığınız tepsiye döküp yayın. Fırını önceden 200 derecede ısıtıp sebzeli mücveri fırına verin. Yaklaşık yarım saat pişirip fırından alın. Afiyet olsun.
Fırında sebzeli mücver piştikten sonra ilk sıcaklığını atmasını bekleyin. Dilimleyerek servis tabağına aldığınız mücveri kahvaltılar dahil günün her öğününde gönül rahatlığıyla servis edebilirsiniz.
Fırında sebzeli mücver için kullandığınız kabak ve patatesleri rendeledikten sonra mutlaka sıkarak diğer malzemelerle birleştirin. Eğer suyunu sıkmadan kullanırsanız hazırladığınız harç çok sulanacak ve lezzetini kaybedecektir.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
160 g |
| |
Kilojul |
703 kj |
| |
Kaloriler |
168 Kcal |
| |
Protein |
7,48 g |
| |
Karbonhidrat |
23,14 g |
| |
|
şeker |
2,27 g |
| |
Yağ |
5,26 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
2,441 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
1,571 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
0,69 g |
| |
Kolesterol |
76 mg |
| |
Fiber |
2,1 g |
| |
Sodyum |
407 mg |
| |
Potasyum |
317 mg |
|
