Fırında patates yemeği, patatesle hazırlanan onlarca çeşit yemek tariflerinde biridir. Özellikle diyet yapanlar tarafından tercih edilebilir. Kalori bakımından düşük olan yemeğin besleyici ve doyurucu özelliği oldukça yüksektir. Akşam yemeği için ne pişireceğinizi düşünüyorsanız bu yemeği tercih edebilirsiniz.
|
Kaç Kişilik
8 |
|
Hazırlama
10 dk. |
|
Pişirme
30 dk. |
- 1 kilo patates
- 3 tane kuru soğan
- 5 tane domates
- 4 diş sarımsak
- 2 tane yeşilbiber
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- Kekik
- Kimyon
- Tuz
Fırında patates yemeği için patateslerin kabuklarını soyup armut dilimi şeklinde doğrayın. Doğradığınız patatesleri çukur bir kabın içine alın. Üzerine sıvıyağ, kekik, kırmızı pul biber, kimyon, karabiber ve tuz ekleyip karıştırın. Hazırladığınız karışımı fırın tepsisine döküp yayın. Kuru soğan ve sarımsağın kabuklarını soyun. Kuru soğanı halka halka doğrayıp sarımsakla birlikte patatesin üzerine yerleştirin. Biberleri birkaç parçaya kesip, fırın tepsisine dizin. Domatesin kabuklarını soyup halka şeklinde doğrayarak malzemelerin üzerine yerleştirin. Fırını 200 derecede ısıtıp yemeği fırına verin. Patatesler kızarana kadar fırınlayın. Afiyet olsun.
Fırında patates yemeği oldukça lezzetli ve az kaloriye sahip bir yemek çeşididir. Sıcak olarak servis tabaklarına alıp, yanına pirinç pilavı ekleyerek servis yapabilirsiniz. Turşu, yoğurt yanında iyi gidecek besinler arasındadır.
Fırında patates yemeği için patatesleri çok kalın doğramayın. Eğer kalın doğrarsanız geç pişer. Çok hafif kızartarak fırına verebilirsiniz.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
100 g |
| |
Kilojul |
377 kj |
| |
Kaloriler |
90 Kcal |
| |
Protein |
2,43 g |
| |
Karbonhidrat |
20,53 g |
| |
|
şeker |
1,14 g |
| |
Yağ |
0,12 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
0,034 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
0,003 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
0,056 g |
| |
Kolesterol |
0 mg |
| |
Fiber |
2,1 g |
| |
Sodyum |
270 mg |
| |
Potasyum |
520 mg |
|
