Fırında patates mücveri, pratik bir tariftir. Ayrıca kızartma olmadığı içinde oldukça sağlıklıdır. Kahvaltılarınızı renklendirecek, yemeklerde sizlere eşlik edecek bu tarifi henüz denemediyseniz mutlaka yapmalısınız. Akşam yemeğinde et ve tavuk yemeklerinin yanına çok yakışır. Pilav ve makarna yemekten bıktıysanız patates mücveri iyi bir alternatif olacaktır. Hepinize kolay gelsin.
|
Kaç Kişilik
5-6 |
|
Hazırlama
20 dk. |
|
Pişirme
25 dk. |
- 3 adet patates
- 4 adet yeşil taze soğan
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet yumurta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı un
- Yarım demet dereotu
- Yarım demet maydanoz
- 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
- Tuz, karabiber, kekik, pul biber
Fırında patates mücveri, için bir kabın içine soğanları ince ince doğrayın. Dereotu ve maydanozu da doğrayın. İçine yumurtayı kırın. Patatesleri rendeleyerek suyunu sıkarak karışıma ekleyin. Sıvı yağı, un, tuz ve baharatları koyarak harcı karıştırın. Bunu yağladığınız bir borcama koyun. Fırını 180 derecede kızdırarak mücveri pişirmeye başlayın. Fırından almadan 10 dakika kadar önce üzerine kaşar peyniri rendesini koyun. Peynir eriyip kızarana kadar mücveri pişirin.
Fırında patates mücveri, piştikten sonra fırından alarak dilimleyin. Mücveri ister kahvaltıda, isterseniz üzerine sarımsaklı yoğurt koyarak yemeklerde ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Fırında patates mücveri, yaparken patatesleri en son rendeleyin. Çünkü patatesler beklerken kararabilir. Ayrıca patateslerin suyunu sıkarak malzemelerle karıştırın.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
100 g |
| |
Kilojul |
623 kj |
| |
Kaloriler |
149 Kcal |
| |
Protein |
2,32 g |
| |
Karbonhidrat |
20,06 g |
| |
|
şeker |
0,9 g |
| |
Yağ |
7 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
0,9 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
2,329 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
3,442 g |
| |
Kolesterol |
0 mg |
| |
Fiber |
2,5 g |
| |
Sodyum |
101 mg |
| |
Potasyum |
483 mg |
|
