Fırında mantarlı tavuk, tavuğun sebzelerle harmanlanmış lezzetli bir halidir. Bu tarifi konuklarınızı ağırlamak için rahatlıkla yapabilirsiniz. Mantar tavuk etine de yakışan bir sebzedir. Tavuk etini böyle pişirmek isterseniz tarifimize ve videomuza bakabilirsiniz. Denemek isteyen herkese kolay gelsin diyerek, fırında mantarlı tavuk tarifimizi hazırlamaya başlayalım.
|
Kaç Kişilik
4-5 |
|
Hazırlama
15 dk. |
|
Pişirme
25 dk. |
- 750 gram tavuk göğsü
- 3 adet yeşil biber
- 3 adet domates
- 10 adet mantar
- 1 yemek kaşığı salça
- 3 yemek kaşığı mısır özü yağı
- Tuz, karabiber, pul biber
Fırında mantarlı tavuk, yapmak için salçayı bir kaseye alın. Üzerine tuzu ve baharatları ekleyin. Buna 1 su bardağı suda koyarak karıştırın. Bu arada doğradığınız tavukları ve mantarları da fırın tepsisine dizin. Üzerine doğranmış biberleri ve domatesleri yerleştirin. Salçalı sosunu da üzerine gezdirin. Yemeği 180 derecede ısıttığınız fırında pişirin.
Fırında mantarlı tavuk, üzeri kızarana kadar fırında kalsın. Daha sonra sıcak olarak sunuma başlayabilirsiniz. Yemeğin yanında pirinç pilavı da ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Fırında mantarlı tavuk, yaparken tavuk etini ve sebzeleri birbirine yakın büyüklükte doğrarsanız yemeğiniz daha görsel olacaktır. Mantarları her zamanki gibi fazla su çekmesin diye zarlarını soyarak hazırlayın.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
100 g |
| |
Kilojul |
351 kj |
| |
Kaloriler |
84 Kcal |
| |
Protein |
9,08 g |
| |
Karbonhidrat |
2,83 g |
| |
|
şeker |
1 g |
| |
Yağ |
4,18 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
1,035 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
1,656 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
1,034 g |
| |
Kolesterol |
30 mg |
| |
Fiber |
1 g |
| |
Sodyum |
208 mg |
| |
Potasyum |
202 mg |
|
