Cevizli çörek tarifi, sabah kahvaltılarının ve beş çaylarının vazgeçilmez çörek çeşitlerinden biridir. Fırından gelen nefis kokusuyla daha yemeden herkesi kendine büyülemektedir. Ağızda dağılan kıyır kıyır cevizli çöreği bir yapışınızdan sonra tekrarlayacağınızı garanti verebilirim. Cevizli çörek tarifini çok seveceksiniz. Keyifle hazırlamanız, afiyetle yemeniz dileğiyle...
|
Kaç Kişilik
6 |
|
Hazırlama
30 dk. |
|
Pişirme
25 dk. |
- 1 çay bardağı ılık süt
- 2 su bardağı sıvıyağı
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
- 2 yemek kaşığı maya
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- 1 adet yumurta akı
Üzeri İçin
Cevizli çörek tarifi, yapımında hamuru yoğuracağınız kaba öncelikle mayayı dökünüz. Ardından toz şeker, ılık süt ve tuz ile karıştırıp mayalandırınız. Mayayı iyice köpürttükten sonra yoğurt, yumurta akı, sıvıyağı, kabartma tozu ve iri çekilmiş ceviz içini ekleyip tekrar karıştırınız. Üzerine yavaş yavaş aldığı kadar un ekleyiniz. Kulak memesi kıvamında pürüzsüz bir hamur edene dek yoğurunuz. Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayınız. Yağlanmış fırın tepsisine ya da yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak diziniz. Üzerine yumurta sarısı sürüp, 180 derecelik fırında üzerleri kızarana dek pişiriniz.
Cevizli çörek tarifi, fırından aldıktan sonra sıcak ya da ılık olarak demli bir çay eşliğinde ikram edebilirsiniz.
Cevizli çörek tarifi, yapımında çöreklerinizin üzerinin daha fazla kızarmasını istiyorsanız yumurta sarısı miktarını arttırabilirsiniz.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
42 g |
| |
Kilojul |
619 kj |
| |
Kaloriler |
148 Kcal |
| |
Protein |
3,83 g |
| |
Karbonhidrat |
19,1 g |
| |
|
şeker |
1,43 g |
| |
Yağ |
6,22 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
1,973 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
2,473 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
1,289 g |
| |
Kolesterol |
49 mg |
| |
Fiber |
0,6 g |
| |
Sodyum |
277 mg |
| |
Potasyum |
49 mg |
|
