Barbekü soslu mantarlı tavuk, tavuk severlerin severek tüketeceği yemeklerdendir. Tavuk etiyle sayısız tarifler yaratabiliriz. Bu tarifimizde beyaz etle uyumu dillere destan olan barbekü sosunu kullanacağız. Mantarın da tavuğa eşlik etmesiyle birlikte ortaya nefis bir lezzet çıkacak. Pratik bir şekilde hazırlayabileceğimiz barbekü soslu mantarlı tavuk yemeğimizi misafirlerinizi ağırlarken gönül rahatlığıyla ikram edebilirsiniz. Dilerseniz artık bu lezzetin yapım aşamasını sizlerle paylaşalım. Hepinize kolay gelsin.
|
Kaç Kişilik
4-5 |
|
Hazırlama
15 dk. |
|
Pişirme
20 dk. |
- 600 gram tavuk göğüs eti
- 200 gram mantar
- 4 yemek kaşığı barbekü sos
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Barbekü soslu mantarlı tavuk, yaparken ilk önce tavuk etlerini kuşbaşı olarak doğrayalım. Mantarları da küçük küçük doğrayalım. Orta ateşte ısıttığımız tavaya sıvı yağı ilave edip tavukları kavurmaya başlayalım. Tavuklar suyunu salıp çektikten sonra mantarları da ekleyerek sotelemeye devam edelim. Sarımsağı da yemeğimizin içine rendeleyelim. Mantarlar da piştikten sonra barbekü sosu, tuzu ve karabiberi ilave ederek iyice karıştıralım. Birkaç dakika sonra ocağın altını kapatalım.
Barbekü soslu mantarlı tavuk, yanında en güzel giden pirinç pilavıyla servis edilebilir. Menünüzü genişletmek için bunlara ilave olarak taze yeşilliklerle ve sebzelerle yapılmış mevsim salata da yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Barbekü soslu mantarlı tavuk, yaparken mantarları tavuklar piştikten sonra tavaya koymalısınız. Mantar tavuktan daha kısa sürede piştiği için bu noktaya dikkat etmelisiniz.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
100 g |
| |
Kilojul |
351 kj |
| |
Kaloriler |
84 Kcal |
| |
Protein |
9,08 g |
| |
Karbonhidrat |
2,83 g |
| |
|
şeker |
1 g |
| |
Yağ |
4,18 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
1,035 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
1,656 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
1,034 g |
| |
Kolesterol |
30 mg |
| |
Fiber |
1 g |
| |
Sodyum |
208 mg |
| |
Potasyum |
202 mg |
|
