Balık ekmek tarifi, denince aklınıza hemen ekmek arası balık gelmesin. Bildiğiniz yumurtalı ekmek, ekmek balığı, balık ekmek, yalancı balık ekmek gibi isimlerle bilinen tarifi anlatacağız. Hepimizin çocukluğundan kalma bu lezzeti unutması mümkün değil. Başlangıçta bayat ekmekleri değerlendirmek için yapacağımız bu tarifi ilerleyen zamanda ekmeği özel bayatlatıp yapmaya başlayacağız. Çünkü harika bir kahvaltılık oluyor. Bu tarifi yapacaklara kolay gelsin diyerek hazırlıklarımıza başlayalım.
|
Kaç Kişilik
3-4 |
|
Hazırlama
15 dk. |
|
Pişirme
20 dk. |
- 10 dilim bayat ekmek
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı tuz
- Kızartmak için sıvı yağ
Balık ekmek tarifi, için yumurtaları bir kabın içinde çırpın. Buna unu, tuzu ve sütü ilave ederek homojen bir şekilde karıştırın. Bu arada tavaya sıvı yağı koyarak kızdırmaya başlayın. Ekmek dilimlerini yumurtalı karışıma batırarak her tarafını ıslatın. Bunları kızgın sıvı yağda arkalı önlü kızartın. Daha sonra fazla yağını almak için kağıt havlu açtığınız bir tabağa alın.
Balık ekmek tarifi, piştikten sonra servis tabaklarına alın. Bunun yanına domates dilimleri, beyaz peynir, maydanoz gibi ikramlıklar koyarak sunumunuzu yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Balık ekmek tarifi, için yumurtaları diğer malzemelerle birlikte çok iyi çırpmalısınız. Gerekirse bunu çırpıcı yardımıyla yapın. Ekmekleri buna buladığınız zaman topaklanma olmasın. Tarifin hafif olmasını isterseniz az yağlanmış teflon tavada ekmekleri pişirebilirsiniz.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
100 g |
| |
Kilojul |
736 kj |
| |
Kaloriler |
176 Kcal |
| |
Protein |
19,32 g |
| |
Karbonhidrat |
0,3 g |
| |
|
şeker |
0,02 g |
| |
Yağ |
10,43 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
2,016 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
5,396 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
2,127 g |
| |
Kolesterol |
57 mg |
| |
Fiber |
0 g |
| |
Sodyum |
2,5 mg |
| |
Potasyum |
364 mg |
|
