Alabalık tarifi, arayanlar için beğenecekleri bir tarif hazırladık. Alabalık bir tatlı su balığıdır. Izgarada, mangalda, fırında harika pişer. Balık seviyorsanız, arada bir böyle lezzetli tatlı su balıklarına da sofralarında yer vermelidir. Bu balıkların lezzeti de deniz balıklarını aratmayacaktır. Alabalığı kıvamında pişirir ve ikram ederseniz, sevdikleriniz de buna bayılacak. Alabalıklar hazır ise, hemen pişirmeye başlayabiliriz. Kolay gelsin.
|
Kaç Kişilik
4 |
|
Hazırlama
15 dk. |
|
Pişirme
25 dk. |
- 4 adet alabalık
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım limonun suyu
- 1 fincan zeytinyağı
Alabalık tarifi, için önce balıkları ayıklayarak güzelce yıkayalım. Bir kasede zeytinyağı, karabiber, tuz ve limon suyunu çırpalım. Balıkları bu sosla marine ederek, pişirme zamanına kadar buzdolabında dinlendirelim. Daha sonra tercihen elektrikli ızgarayı kızdırarak, balıkları üzerine yerleştirelim. Alabalıkları arada bir yağlayarak önlü arkalı güzelce pişirelim.
Alabalık tarifi, gördüğünüz gibi bu kadar kolay yapılıyor. Balıklar piştikten sonra yanında soğan, domates, maydanoz ile birlikte sunum yapabilirsiniz. Her zamanki gibi balık eşliğinde salatanızı da hazırlayın. Afiyet olsun.
Alabalık tarifi, yapımında bütün balıklar gibi pişme aşamasına dikkat etmelisiniz. Balıklar kıvamında pişerse her tarif güzeldir. Balıkları kurutmadan pişirmelisiniz. Bu nedenle alabalıklar pişerken başından ayrılmayın.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
100 g |
| |
Kilojul |
787 kj |
| |
Kaloriler |
188 Kcal |
| |
Protein |
24,87 g |
| |
Karbonhidrat |
0,41 g |
| |
|
şeker |
0,09 g |
| |
Yağ |
9,16 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
2,349 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
3,145 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
2,944 g |
| |
Kolesterol |
69 mg |
| |
Fiber |
0 g |
| |
Sodyum |
364 mg |
| |
Potasyum |
532 mg |
|
