Yalancı tavuk göğsü, pratik olduğu kadar leziz bir tatlıdır. Gerçek tavuk göğsü yapamayanlar için güzel bir alternatiftir. Zamanı olmayan hanımlar için iyi bir ikramlık olur. Bu tatlıyı isterseniz bir gece önceden yapabilirsiniz. Bu şekilde dinlendiği zaman daha iyi olur. Tatlının içinde isteyenler damla sakızı da kullanabilir. Üzerine çikolata sosu yerine meyveli soslarda koyabilirsiniz. Yalancı tavuk göğsü yapmak isteyenler bize eşlik edebilir. Kolay gelsin.
|
Kaç Kişilik
6-8 |
|
Hazırlama
20 dk. |
|
Pişirme
30 dk. |
- 1 litre süt
- 3 fincan un
- 3 fincan toz şeker
- 1 paket vanilya
- 50 gram margarin
Üzeri için,
- 1 paket çikolata sosu
- 1,5 çay bardağı süt
- 1 fincan hindistan cevizi
Yalancı tavuk göğsü, yapmak için bir tencereye sütü koyun. İçine toz şekeri ve unu ilave edin. Vanilyayı da koyduktan sonra karıştırarak muhallebi kıvamında pişirin. Bu esnada muhallebide topaklaşmalar olursa, hiç önemli değil. Çünkü sonradan muhallebiyi çırpacağız. Ocağın altını kapatınca margarini de içine atın ve karıştırın. Şimdi mikserle muhallebiyi sakız gibi uzayana kadar çırpın. Bunun için 10-15 dakika zamanınızı ayırmanız gerekir. Muhallebiyi daha sonra içini ıslattığınız bir borcama dökün. Muhallebi soğurken, üzerinin sosunu hazırlayabilirsiniz. Çikolata sosunu üzerindeki tarifine uygun şekilde sütle çırpın. Eğer süt ölçüsü aldığınız markaya uymuyorsa, paketin üzerindekini dikkate alın. Daha sonra sosu muhallebinin üzerine yayın. Yalancı tavuk göğsünü soğuması için buzdolabına kaldırın.
Yalancı tavuk göğsü, dolapta yeterince dinlendiği zaman servis için çıkarabilirsiniz. Bunun için en az 3-4 saat geçmelidir. Tatlınızı üzerine hindistan cevizi serperek, dilimler halinde ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yalancı tavuk göğsü, yapmanın en önemli püf noktası muhallebi pişince iyice çırpılmasıdır. Böylelikle akışkan, sakız gibi uzayan bir lezzet elde edebilirsiniz. Verdiğimiz ölçüler normal kahve fincanına göredir. Dikdörtgen bir borcama yeterli gelir.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
122 g |
| |
Kilojul |
971 kj |
| |
Kaloriler |
232 Kcal |
| |
Protein |
12,37 g |
| |
Karbonhidrat |
26,47 g |
| |
|
şeker |
27,4 g |
| |
Yağ |
8,54 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
3,904 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
2,772 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
0,805 g |
| |
Kolesterol |
198 mg |
| |
Fiber |
0 g |
| |
Sodyum |
215 mg |
| |
Potasyum |
371 mg |
|
