Sultan lokumu, kolay yapımı ve kullanılan basit malzemelerle lezzetli bir sütlü tatlı yapabilirsiniz. Çocuklarınızın favorisi olacak tarifi misafirleriniz içinde hazırlayıp ikram edebilirsiniz. Daha önce denemediğiniz bir tarifse videomuzu takip ederek tatlıyı kolaylıkla hazırlayabilirsiniz.
Sultan Lokumu Malzemeleri
3 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
50 gr margarin
Hindistan cevizi
Çikolata sosu
Şekerli vanilin
Sultan Lokumu Hazırlanışı
Sultan lokumu için yağı tencereye alın. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Üzerine şekeri ekleyip karıştırın. Sütü yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak ekleyin. Yoğunlaşan muhallebiye vanilini ekleyin. Soğuduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde şekillendirerek Hindistan cevizine bulayın. Üzerine çikolata sosu ekleyin. Afiyet olsun.
Sultan Lokumu Servisi/Sunumu
Sultan lokumu hazırlandıktan sonra buzdolabında en az 2 saat bekleterek tatlıyı dinlendirin. Dinlenen tatlıyı yanında meyve parçacıkları ya da kahve gibi sıcak içeceklerle servis edebilirsiniz.
Sultan Lokumu Tarifinin Püf Noktaları
Sultan lokumu yapımı oldukça basittir. Unun kokusu çıkana kadar kavurmalısınız. Aksi halde tatlıda un kokusu yoğun şekilde yaşanır. Sütü yavaş yavaş ekleyip devamlı karıştırırsanız topaklanma riskini azaltırsınız.
