Sakızlı muhallebi, çoğu kişinin sevdiği tadıyla aranan bir sütlü tatlıdır. Bu serinletici tatlı ramazan sofralarında, yaz akşamlarında sizlere eşlik edecek. Son derece kolay şekilde hazırlandığı için, hanımların sıkça yaptığı bu tatlıyı henüz denemediyseniz vereceğimiz malzemelerle tam kıvamında yapabilirsiniz. Sakızlı muhallebi aromasıyla küçük büyük herkesin beğenisini kazanacaktır. Gecikmeden tatlımızı yapmaya başlayalım. Akşam gelecek konuklarımıza bu lezzeti ikram edelim. Herkese kolay gelsin.
|
Kaç Kişilik
6 |
|
Hazırlama
20 dk. |
|
Pişirme
30 dk. |
- 1 litre süt
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 2 çay bardağı un
- 125 gram margarin
- 3-4 parça damla sakızı (Dövülmüş ve derin dondurucuda bekletilmiş)
- Üzeri için tarçın
Sakızlı muhallebi, yapmak için önce margarini tencerenin içinde eritin. Bunun üzerine süzgeçle unu eleyerek ilave edin. Ağır ateşte unu hafifçe kavurun. Üzerine sütü soğuk olarak ilave edin. Bir yandan sütü karıştırırken, bir yandan da önceden dövülmüş olan dolaptaki damla sakızı muhallebinin içine ilave edin. Sakızlı muhallebi kaynamaya başladığı zaman ocağı kapatın. Tatlıyı bir borcama boşaltın. Borcamın içini ıslatırsanız sonradan rahatça dilimler ve muhallebiyi servis edebilirsiniz. Dışarıda soğutulan tatlıyı buzdolabına kaldırabilirsiniz.
Sakızlı muhallebi, buzdolabında 1-2 saat dinlendikten sonra ikram edilebilir. Dilimleyerek servis tabaklarına aldığınız sakızlı muhallebi üzerine biraz tarçın serpebilirsiniz. Afiyet olsun.
Sakızlı muhallebi, yapımında isterseniz görsel kuplarda kullanabilirsiniz. Kupların en altına birer tane bisküvi koyarak, tatlınızı zenginleştirebilirsiniz.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
232 g |
| |
Kilojul |
971 kj |
| |
Kaloriler |
232 Kcal |
| |
Protein |
12,37 g |
| |
Karbonhidrat |
26,47 g |
| |
|
şeker |
27,4 g |
| |
Yağ |
8,54 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
3,904 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
2,772 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
0,805 g |
| |
Kolesterol |
198 mg |
| |
Fiber |
0 g |
| |
Sodyum |
215 mg |
| |
Potasyum |
371 mg |
|
