Prenses Pasta

Prenses Pasta, yapımına ilk olarak kremşanti ile soğuk sütü bir derin kapta çırparak başlayalım. Katılaşıncaya kadar bir mikser yardımı ile iyice çırpın. Daha sonra yaklaşık yarım saat kadar buzdolabında bekletin. Hemen kayısıları yumuşasın diye bir kabın içine koyun ve üzerine sıcak su ilave edip, kayısıları oracıkta bekletin. Kayısılar 5-10 dakika bekledikten sonra alın ve ince ince doğrayın. Antep fıstığı, kuru üzüm, fındık içi ve kayısıları alıp ,dolapta beklettiğiniz kremşantinin içine ekleyin. Güzelce karıştırın. Daha sonra hazır kızartılmış ekmekleri elinizle küçük küçük parçalara ayırın. Kremşantili karışımın içine katın. Ekmekleri fazla ezmeden hafif hafif karıştırın. Daha sonra karışımı, streç film kaplı yuvarlak bir kaba dökün. 2-3 saat dondurucuda bekletin.

Prenses Pasta, dondurucudan çıkarıldıktan sonra üzeri için ayırdığınız 3 adet kayısıyı dilimleyerek pastayı süsleyebilirsiniz. Dilim dilim keserek servis edebilirsiniz. Sıcak bir çayın yanına eşsiz bir lezzet. Afiyet olsun

Prenses Pasta, şeklinin ve kıvamının yerine gelmesi için tam anlamıyla uzun süre dolapta bekletin. Dolaptan hemen çıkarırsanız istediğiniz tadı elde edemezsiniz.