Nişastalı Tavuk Göğsü

Nişastalı tavuk göğsü, için tencerenin içine sütü, toz şekeri, nişastayı ve unu koyun. Bunları önce bir mikserle çırpın. Daha sonra orta ateşte muhallebi gibi koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan aldığınız zaman vanilya ve tereyağını içine ilave edin. Karışımı mikserle en az 15 dakika kadar çırpın. Bunu içini suyla ıslattığınız uygun bir borcamın içine dökün. Nişastalı tavuk göğsü soğuyana kadar beklesin. Daha sonra buzdolabına kaldırarak birkaç saat dinlendirin. Zamanınız olursa, tatlıyı bir gün önce yapar ve gece boyunca dolapta dinlendirirsiniz.

Nişastalı tavuk göğsü, yeterince buzdolabında dinlendikten sonra üzerine bolca hindistan cevizi konur. Daha sonra dilimler halinde servis tabağına alınır ve ikram edilir. İsterseniz tatlınızı vişne, çilek, muz gibi meyvelerle de süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Nişastalı tavuk göğsü, yapımında en önemli aşama piştikten sonra tatlıyı mikserle bir süre çırpmaktır. Bu aşamada tatlı sakız gibi uzayan bir forma kavuşuyor. Böylece gerçek bir tavuk göğsü gibi bir lezzete kavuşuyor.