Muhallebili kedi dili pasta, eğer malzemeler elinizin altındaysa kolayca hazırlanabilen bir tatlı tarifidir. Çat kapı gelen misafirleriniz için nasıl bir ikramlık hazırlayacağım diye düşünüyorsanız bu tatlı tarifimizi tam sizlere göre. Herkesi tarif defterinde yer alması gerek kurtarıcı bir tatlı olan muhallebili kedi dili pasta, pratik olduğu kadar hafif bir tatlı çeşididir. İsterseniz bizimle beraber siz de mutfağa geçerek hazırlamaya başlayabilirsiniz. Hepinize kolay gelsin.
|
Kaç Kişilik
7-8 |
|
Hazırlama
15 dk. |
|
Pişirme
20 dk. |
- 12 adet kedi dili bisküvi
Bisküvileri ıslatmak için;- 1 su bardağı su
- Yarım su bardağı toz şeker
Muhallebisi için;- 3 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1,5 yemek kaşığı nişasta
- 2,5 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket şekerli vanilin
Üzeri için;- Yeteri kadar hindistan cevizi
- Yeteri kadar dövülmüş fındık
Muhallebili kedi dili pasta, yapmak için ilk olarak kedi dili bisküvileri ıslatalım. Biraz ısıttığımız suya toz şekeri ilave edip şeker eriyene kadar karıştıralım. Kedi dili bisküvilerini bu karışıma batırıp ıslatıp borcamın tabanına dizelim. Ardından pastanın muhallebisini hazırlamaya başlayalım. Uygun boyuttaki bir tencereye vanilin ve tereyağı dışındaki tüm malzemeleri koyup çırpmaya başlayalım.
Muhallebi koyu bir kıvam aldıktan sonra vanilin ve tereyağı da eklenerek karıştırılır. Muhallebimiz hazır olduğuna göre ocağın altını kapatalım. Islattığımız kedi dili bisküvilerin üzerine hazırladığımız muhallebiyi döküp düzgünce yayalım. Üzerine hindistan cevizi ve dövülmüş fındık serpip buzdolabında dinlendirmeye bırakalım.
Muhallebili kedi dili pasta, hazırlandıktan sonra kıvamını bulması için buzdolabında en az 3-4 saat kadar dinlendirilmelidir. Ardından muhallebili kedi dili pastayı dilim dilim keserek servis tabaklarına alıp misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Muhallebili kedi dili pasta, hazırlanırken kedi dili bisküvilerini ıslatacağınız şekerli suda çok fazla bekletmemelisiniz. Bisküvilerin çok yumuşayıp parçalanmaması için bu uyarımızı dikkate almalısınız.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
100 g |
| |
Kilojul |
397 kj |
| |
Kaloriler |
95 Kcal |
| |
Protein |
5,07 g |
| |
Karbonhidrat |
10,85 g |
| |
|
şeker |
11,23 g |
| |
Yağ |
3,5 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
1,6 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
1,136 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
0,33 g |
| |
Kolesterol |
81 mg |
| |
Fiber |
0 g |
| |
Sodyum |
88 mg |
| |
Potasyum |
152 mg |
|
