Muhallebili kadayıf, misafirleriniz için tercih edebileceğiniz hem hafif, hem lezzetli hem de görsel anlamda fark yaratacak bir tatlı tarifidir. Yapımı oldukça basit olan tatlı için videodan yardım alabilirsiniz. Çocuklarınızın da favorisi olacak tatlıyı hep birlikte hazırlayalım.
|
Kaç Kişilik
10 |
|
Hazırlama
15 dk. |
|
Pişirme
20 dk. |
- 300 gr çekilmiş kadayıf
- 1 litre süt
- Ceviz içi
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı un
- 100 gr margarin
- 1 su bardağı toz şeker
- Krem şanti
Muhallebili kadayıf için yağı tavaya alın. Yağ eriyince şekeri ekleyip eritin. Tavaya kadayıfları alıp kavurun. Kavrulan kadayıflara cevizi ekleyin. Karıştırarak ocaktan alın. Muhallebi için süte, şeker, un, nişastayı ekleyip iyice karıştırın. Kaynayınca toz krem şantiyi ekleyip mikserle çırpın. Kadayıfların bir kısmını borcam tepsinin dibine alın. Üzerine muhallebiyi ekleyin. Kalan kadayıfları üzerine serpiştirin. Bir bıçak yardımıyla dilimlere ayırın. Afiyet olsun.
Muhallebili kadayıf, hazırladıktan sonra dolaba alıp bir süre bekletin. Bekleyen tatlı daha kolay kesilecektir. Kestiğiniz tatlıyı servis tabağına alıp arzuya göre üzerine antep fıstığı tozu ekleyerek servis yapabilirsiniz.
Muhallebili kadayıf yaparken muhallebinin pişirilmesine dikkat etmelisiniz. Malzemeleri tencerede buluşturup önce çırpıcıyla çırpıp pişirmeye başlarsanız topaklanmayı önlersiniz. Pişirirken de devamlı karıştırmanız gerekir.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
100 g |
| |
Kilojul |
690 kj |
| |
Kaloriler |
164 Kcal |
| |
Protein |
2,6 g |
| |
Karbonhidrat |
30 g |
| |
|
şeker |
20,11 g |
| |
Yağ |
6,4 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
2,25 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
3,3 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
1,58 g |
| |
Kolesterol |
12 mg |
| |
Fiber |
4 g |
| |
Sodyum |
18 mg |
| |
Potasyum |
161 mg |
|
