Meyveli pasta hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle sizi büyüleyecek bir pastadır. Dışarıda hazır olarak satılan pastalara bir sürü para vermek yerine siz de evinizde oldukça sağlıklı bir meyveli pasta yapabilirsiniz. Başta çocuklarınız olmak üzere tadına bakan herkes pastanıza bayılacaktır. Özellikle oturmaya gelen misafirlerinize kahvenin yanında ikram edebilirsiniz.
| Kaç Kişilik 8 |
Hazırlama 30 dk. |
Pişirme 30 dk. |
Malzemeler |
- 2 adet sade pasta tabanı
- 1 su bardağı soğuk süt
Kreması için
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 1 kutu hazır krema
Arası ve üzeri için
- 1 adet kivi
- 1 adet muz
- 10 adet çilek
- 1 adet armut
- 1 adet şeftali
- 1 çay bardağı damla çikolata
Nasıl Yapılır? |
Meyveli pasta için öncelikli olarak krema hazırlanır. Krema ve tereyağ hariç tüm malzemeler orta boy bir tencereye alınarak iyice karıştırılır. Tencere daha sonra ocağa konularak kısık ateşte yavaş yavaş pişirilmeye başlanır. Muhallebi gibi koyu bir kıvam aldığında içerisine tereyağ eklenir. Tereyağ iyice eridikten sonra tencere ocaktan alınır ve bir kenarda soğuması için bekletilir. Krema soğurken meyveler hazırlanır. Kabuklu meyvelerin kabukları soyularak çekirdekleri çıkartıldıktan sonra yarım ay şeklinde doğranır. Krema soğuduktan sonra içerisine hazır krema da eklenerek blenderden geçirilir. Pasta tabanları ayrı ayrı yerlerde soğuk süt ile iyice ıslatılır. Kremadan bir miktar meyvelerin de yarısı ayrılır. Kalan krema, pasta tabanına yayılır ve kremanın üzerine meyvelerden dizilir. Üzerine diğer pasta tabanı kapatılır ve pasta kalan krema ile kaplanır. Pastanın üzerine sırt sırta gelecek şekilde sıra sıra tüm meyveler dizilir. Tam ortasına çilekler de bütün halde koyularak pasta yapımı tamamlanır. Meyveli pasta buzdolabına kaldırılarak dinlenmesi için bir süre beklenir.
Servisi/Sunumu |
Meyveli pasta buzdolabından çıkarıldıktan sonra dikkatli bir şekilde kesilir. Üzerinde bolca meyve kullanıldığı keserken zorlanabilirsiniz. O nedenle pastayı önce dörde daha sonra her bir parçayı ikiye kesmek size fayda sağlayacaktır.
Püf Noktaları |
Meyveli pastayı hazırlarken marketlerde hazır olarak satılan hazır jöle kullanarak meyvelerin üzerini kaplayabilirsiniz. Bu sayede meyveler dökülmeden sabit bir şekilde kalacak ve canlılığını koruyacaktır.
Besin Değerleri |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 28.11.2017 | 8 izleme |