Mantı yemeği, salçalı olarak pişirilir. Mantıyı yoğurt sosuyla da yeseniz, salçalı sosuyla da yeseniz de büyük keyif alırsınız. Hanımların çoğu arada yapmak için mantı yaptıklarında bir kısmını derin dondurucuya atar. Bununla yaptıkları mantı yemeği de harika olur. Bu tarifi yapmak için hazır mantı da alabilirsiniz. Çok canınız çekerse bir bezeden yaptığınız mantı ile yemeğini hazırlayabilirsiniz. Herkese kolay gelsin.
|
Kaç Kişilik
4-5 |
|
Hazırlama
20 dk. |
|
Pişirme
25 dk. |
- 300 gram mantı
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Tuz ve karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- Bir tutam maydanoz
Mantı yemeği, için tencerede zeytinyağını kızdırıp domates ve biber salçasını kavurun. Bunun içine 5-6 bardak kadar sıcak su koyun. Kaynadığı zaman mantıları içine atarak pişirmeye devam edin. Tuzunu, kırmızı pul biberi ve karabiberi koyunca ocağı kısarak mantı yemeğini kıvamı gelene kadar pişirin. Yemeğin piştiğini mantıların suyun üstüne çıkmasından anlayabilirsiniz.
Mantı yemeği, piştiğinde ocaktan alarak sıcak olarak servise başlayabilirsiniz. Üzerine maydanoz serperek bu leziz yemeği ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Mantı yemeği, yaparken normal su yerine et suyu ya da tavuk suyu kullanırsanız yemeğin daha lezzetli olmasını sağlarsınız. Ayrıca yemeği kısık ateşte pişirirseniz daha iyi olur. Aslında lezzet açısından her yemeğin kısık ateşte pişirilmesini öneririz.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
100 g |
| |
Kilojul |
799 kj |
| |
Kaloriler |
191 Kcal |
| |
Protein |
12,58 g |
| |
Karbonhidrat |
17,36 g |
| |
|
şeker |
0,3 g |
| |
Yağ |
7,43 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
2,738 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
3,074 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
0,501 g |
| |
Kolesterol |
102 mg |
| |
Fiber |
0,6 g |
| |
Sodyum |
777 mg |
| |
Potasyum |
142 mg |
|
