Kumlu pasta, çay, süt, meyve suyu, kahvenin yanında iyi bir arkadaş, hem çocuklar hem de büyükler için damak çatlatan bir tarif arayışındaysanız sizin için hazırladığımız tarife göz atmalısınız. Kumlu pastayı kutlamalarınızda, özel günlerinizde hazırlayıp gönül rahatlığıyla ikram edebilirsiniz. Kolay gelsin.
| Kaç Kişilik 8 |
Hazırlama 35 dk. |
Pişirme 30 dk. |
Malzemeler |
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı süt
- 2 tane kabartma tozu
- 2 çorba kaşığı kakao
- 1 tane vanilya
- 1,5 su bardağı un
Keki ıslatmak için
- 1,5 su bardağı süt
Kreması için
- 2,5 çorba kaşığı nişasta
- 3 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 çorba kaşığı kakao
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 paket çikolata
Üzeri için
- Kakaolu bisküvi
Nasıl Yapılır? |
Kumlu pasta için önce pastanın kekini hazırlayın. Bunun için yumurta ve toz şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Daha sonra kek malzemelerinden önce sıvı olanları ekleyip çırpmaya devam edin. Tüm malzeme karıştıktan sonra katı malzemeleri eleyerek ekleyin. Tahta bir kaşıkla homojen şekilde karıştırın. Hazırladığınız keki yağlanmış fırın tepsisine döküp 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Keki fırından alıp ilk sıcaklığını attıktan sonra her tarafına eşit şekilde süt döküp ıslatın.
Kumlu pasta için krema malzemelerini tereyağı hariç bir tencereye alıp önce çırpıcıyla çırpın. Ardından ocağa alıp devamlı karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan sonra tereyağını ve çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştırdıktan sonra ocaktan alın. Hazırladığınız kremayı blenderdan geçirdikten sonra kekin üzerine dökün.
Kakaolu bisküvileri mutfak robotundan geçirin. Un haline gelen bisküviyi kremanın üzerine kaplayın. Pastayı birkaç saat dolapta dinlendirdikten sonra kare dilimleyerek servise sunun. Afiyet olsun.
Servisi/Sunumu |
Kumlu pastayı dilimledikten sonra şık bir servis tabağına alın. Üzerini damak tadınıza uygun kuru yemişler ya da meyveler kullanarak süsleyip çay ya da kahvenin yanında servis edin.
Püf Noktaları |
Kumlu pasta oldukça kolay hazırlanabilen bir tariftir. En önemli püf noktası pişen kekin eşit şekilde ıslatılmasıdır. Eğer kek güzel ıslatılmazsa pasta kuru ve lezzetsiz olur.
Besin Değerleri |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 20.10.2017 | 7 izleme |