Kolay etimek tatlısı, ekmek kadayıfını aratmayacak kadar lezzetli bir tatlı tarifidir. Özel davetlerde misafirlere pratik ve kolay bir şekilde hazırlanıp ikram edilebilir. Ayrıca çocuğunuza güzel bir hediye vermek, onu mutlu etmek istiyorsanız bu pratik tatlı sizin için iyi bir tercih olacaktır.
| Kaç Kişilik 10 |
Hazırlama 20 dk. |
Pişirme 0 dk. |
Malzemeler |
- 15 tane etimek
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 1 tane vanilya
- Krema için
- 5 çorba kaşığı un
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 tane vanilya
- 1 tane sade kremşanti
Üzeri için
- Hindistan cevizi
Nasıl Yapılır? |
Kolay etimek tatlısı için toz şeker ve suyu bir tencere içinde buluşturun. Toz şeker eriyene kadar karıştırıp ocağa alın. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte beş dakika kaynattıktan sonra ocaktan indirin. Etimekleri dikdörtgen bir borcamın içine sıralayın. Hazırladığınız şerbeti bir kepçe kullanarak etimeklerin üzerine eşit şekilde dökün.
Uygun bir tencereye sütü, unu ve toz şekeri alıp önce malzemeler tamamen karışana kadar çırpın. Ardından orta harlı ocakta kaynayana kadar pişirin. Pişirme anında devamlı karıştırın. Kıvam aldıktan sonra ocaktan alın. Vanilyayı ekleyip mikser kullanarak birkaç dakika daha çırpın. Hazırladığınız krema iyice soğuduktan sonra içine kremşantiyi ilave edip tekrar mikser kullanarak birkaç dakika daha çırpın. Hazırladığınız kremayı etimeklerin üzerine döküp spatulayla güzelce yayın. Üzerine Hindistan cevizi serperek buzdolabına soğuması için atın. 4 saat kadar dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun.
Servisi/Sunumu |
Kolay etimek tatlısını kare dilimlere keserek şık bir servis tabağında sunum yapabilirsiniz. Üzeri için Hindistan cevizi haricinde fındık ya da ceviz içi kullanabilirsiniz.
Püf Noktaları |
Kolay etimek tatlısı için hazırlayacağınız kremayı devamlı karıştırmalısınız. Aksi halde topaklanarak lezzeti bozulabilir. Kremşantiyi kremaya eklemek için acele etmeyin. Krema iyice soğuduktan sonra ekleyin.
Besin Değerleri |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 16.10.2017 | 7 izleme |