Kakaolu krep bohçası, kolayca hazırlanan değişik bir tatlı çeşididir. Kahvaltı sofralarında sıkça tükettiğimiz krebi bu tarifimizde tatlı olarak hazırlayacağız. İçine çeşitli mevsim meyveleri ekleyerek çok lezzetli bir krep bohçası hazırlayabilirsiniz. Misafirlerinize şerbetli tatlı ikram etmek yerine, daha hafif olan kakaolu krep bohçasını ikram edebilirsiniz. Bu tatlıyı hazırlarken bizlere eşlik edebilirsiniz. Hepinize kolay gelsin.
|
Kaç Kişilik
8-9 |
|
Hazırlama
20 dk. |
|
Pişirme
20 dk. |
- 2 adet yumurta
- 2 su bardağı süt
- 2 su bardağı un
- 1,5 yemek kaşığı kakao
- 1 paket hamur kabartma tozu
- 5 yemek kaşığı toz şeker
Muhallebisi için;- 3 su bardağı süt
- 3,5 yemek kaşığı un
- 3,5 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 adet muz
- 3 yemek kaşığı labne peyniri
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Kakaolu krep bohçası, yapmak için ilk olarak kakaolu krepleri hazırlayalım. Yumurtaları, sütü, unu, kakaoyu, kabartma tozunu ve toz şekeri geniş bir kaba alalım. Hepsini iyice çırparak boza kıvamına getirelim. Ardından bir tavayı hafifçe yağlayarak bir kepçe krep hamurundan döküp pişirelim. Tüm hamur bitene kadar bu işleme devam edelim.
Diğer yandan muhallebiyi hazırlamaya başlayalım. Orta boy bir tencerede sütü, unu, nişastayı ve toz şekeri çırparak pişirmeye başlayalım. Muhallebi koyulaşınca tereyağını da ekleyip eriyene kadar çırpalım. Muhallebiyi ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım. Muhallebi soğuyunca labne peynirini ve küp küp doğradığımız muzu da ekleyip karıştıralım. Kreplerin ortasına bu muhallebili harçtan bir miktar koyup bohça gibi kapatıp servis tabaklarına alalım.
Kakaolu krep bohçası, hazırlandıktan sonra çeşitli malzemelerle süslenebilir. Yanına bir top dondurma ekleyerek, üzerine fındık parçaları serpebilirsiniz. Afiyet olsun.
Kakaolu krep bohçası, yaparken krepleri biraz kalın bir şekilde pişirmenizi öneririz. Muhallebinin tereyağı ise koyulaştıktan sonra eklenip karıştırılmalıdır.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
78 g |
| |
Kilojul |
510 kj |
| |
Kaloriler |
122 Kcal |
| |
Protein |
4,29 g |
| |
Karbonhidrat |
16,13 g |
| |
|
şeker |
7,29 g |
| |
Yağ |
4,32 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
1,667 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
1,524 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
0,664 g |
| |
Kolesterol |
55 mg |
| |
Fiber |
0,5 g |
| |
Sodyum |
147 mg |
| |
Potasyum |
120 mg |
|
