İrmikli hira tatlısı, bayramı en kolay karşılayabileceğiniz lezzetli bir tatlıdır. Bu pratik tatlıyla muhteşem bir bayram yaşayabilirsiniz. Sadece bayramlarda değil, konuklarınızı ağırlarken, tatlı krizlerini önlemek içinde irmikli hira tatlısı imdadınıza koşacaktır. Ağzınızda dağılan muhteşem lezzetiyle, kolay yapımı ve malzemeleriyle irmikli hira tatlısı, yaptığınız tatlıların arasında baş köşede yer alacak. Biz tatlıyı yaparken sizde eşlik edebilirsiniz. Kolay gelsin diyor ve akşam için tatlımızı hazırlamaya başlıyoruz.
| Kaç Kişilik 6-8 |
Hazırlama 25 dk. |
Pişirme 35 dk. |
Malzemeler |
- 1 su bardağı irmik
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı un
- Bulamak için yarım su bardağı irmik
- Üzeri için 1 yemek kaşığı toz antep fıstığı
Şerbet için;
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı limon suyu
Nasıl Yapılır? |
İrmikli hira tatlısı, yapımına başlamak için kabın içine yumurtayı kırın. Buna unu, sıvı yağı, yoğurdu, irmik ve kabartma tozunu ekleyerek, elinizle iyice karıştırın. Hamurun kıvamı yeterli gelmezse, içine biraz daha un koyabilirsiniz. Daha sonra hamurdan ortalama ceviz kadar parçalar koparın. Bunları yuvarlayarak, kaseye koyduğunuz irmiğe bulayın. Fırın tepsisine yağlı kağıt sererek, hamurları tepsiye yerleştirin. Fırını 180 dereceye ayarlayarak, yaklaşık 20 dakika kadar kızarana değin pişirin.
Bu esnada şerbeti pişirebilirsiniz. Tencerede toz şeker ve suyu sadece şeker eriyinceye kadar ocakta tutun. İçine limon suyunu da koyun. Ocağın altını kapatarak, kenara alın. Bu arada fırındaki tatlılar pişmiştir. Tepsiyi dışarıya alarak, tatlıları başka bir tepsinin içine alın. Bunların üzerine soğuk şerbeti dökerek, irmikli hira tatlısının şerbeti çekmesini bekleyin. Daha sonra sunum hazırlığına başlayabilirsiniz.
Servisi/Sunumu |
İrmikli hira tatlısı, sunumu için tatlının şerbeti çekmesini ve soğumasını bekleyin. Tatlıları servis tabaklarına alarak, üzerlerine biraz toz antep fıstığı koyarak ikramınızı yapın. Afiyet olsun.
Püf Noktaları |
İrmikli hira tatlısı, yapımında tatlıya şerbet dökerken şerbetin soğuk, tatlının sıcak olmasına dikkat etmelisiniz. Şerbeti de tam kaynamadan şekeri eriyince ocaktan almalısınız.
Besin Değerleri |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 11.07.2017 | 10 izleme |