Elmalı Rulo Pasta, pasta severler için güzel bir tarif. Tadı damağınızda kalacak bu güzel lezzeti, değerli misafirlerinize ikram etmek için hazırlayabilirsiniz. Daha fazla vakit kaybetmeden yapmaya başlayalım. Kolay gelsin
| Kaç Kişilik 8 |
Hazırlama 20 dk. |
Pişirme 20 dk. |
Malzemeler |
Elmalı Harcı İçin
- 6 adet elma
- Yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz
- 2 tatlı kaşığı tarçın
- 1 su bardağı toz şeker
Pastası İçin
- 1 çay bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 4 yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
Üzeri İçin
- 1 su bardağı pudra şekeri
Nasıl Yapılır? |
Elmalı Rulo Pasta, yaparken ilk olarak elmaları rendeleyip toz şekerle pişirin. Suyunu çekmeye yakın ceviz ve tarçını ekleyip karıştırın ve biraz daha pişirin. Daha sonra soğumaya bırakın. Harç soğurken siz de bir fırın tepsisi alıp içine yağlı kağıt serin ve üzerine elmalı harcı yağlı kağıdın her tarafına eşit olacak şekilde yayın. Yumurtaları köpürene kadar çırpın ve şeker ilave edip çırpmaya devam edin. İyice çırptıktan sonra sütü ilave edin ve çırpma işlemine devam edin. Daha sonra un,kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Elmalı harcın üzerine yayalım. Hamur eşit yayılsın diye tepsiyi tezgahın üzerine bir kaç kez vurun. 175 derece sıcaklıktaki fırında fırının kapağını açmadan pişirin.
Servisi/Sunumu |
Elmalı Rulo Pasta, piştikten sonra hafif ılık olduktan sonra üzerine yağlı kağıt serin, ters çevirin. Elmalı harç üzerindeki yağlı kağıdı yavaşça sıyırın. Kekin altındaki yağlı kağıt yardımı ile pastayı rulo yapın. Yağlı kağıt ile sarılı rulo pastanızı sıcağında beklettikten sonra dilimleyin. Üzerine pudra şekeri serpip servis yapabilirsiniz.
Püf Noktaları |
Elmalı Rulo Pasta, yaparken fazla pişirmeyin. Fazla pişirmek pastanızın kuru olmasına sebep olur. Bir de yağlı kağıt kullanmanız önemle rica olunur.
Besin Değerleri |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 05.02.2018 | 4 izleme |