Düğün pastası, düğünlerin vazgeçilmezlerinden biridir. Biz bu tarifimizde sizlere küçük bir düğün pastası hazırlayacağız. Düğün pastaları genellikle sade olarak yapılır. Biz de sade kremayla ve krem şantiyle küçük bir düğün pastası yapacağız. İsterseniz siz de bizlere eşlik edebilirsiniz. Süslemek için üzerilerine küçük gelin ve damat maketi yerleştirebilirsiniz. Hayal gücünüzü konuşturacağınız düğün pastası tarifimizi anlatmaya başlayabiliriz. Hepinize kolay gelsin.
|
Kaç Kişilik
8-10 |
|
Hazırlama
30 dk. |
|
Pişirme
25 dk. |
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı kaynar su
- 1 paket hamur kabartma tozu
Kreması için;- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 2,5 su bardağı süt
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket toz krem şanti
Arası için;- Yeteri kadar damla çikolata
Üzeri için;- 2 paket toz krem şanti
- 2 su bardağı soğuk süt
- Yeteri kadar yenilebilen sim
Düğün pastası, yapmak için ilk olarak tüm kek malzemelerini bir kabın içerisine alalım. Mikserle hepsini çırptıktan sonra yuvarlak bir kek kalıbına yayalım. 175 derecelik fırında kekimiz kabarana kadar pişirelim. Bir tencerenin içine ise kremasını yapmak için toz krem şanti hariç gerekli olan tüm malzemeleri alıp pişirelim. Krema koyulaştıktan sonra ocaktan alıp toz krem şantiyi ekleyelim. Mikserle hepsini çırpalım.
Kek dinlendikten sonra kalıptan çıkartalım ve ikiye keselim. Aralarına kremayı yayalım, damla çikolataları serpelim. Diğer keki de üzerine kapatalım. 2 paket toz krem şantiyi sütle beraber bir kabın içinde çırpalım. İsterseniz krem şantinin bir kısmını pembe gıda boyasıyla renklendirip süsleme yapabilirsiniz. Krem şantiyle kekin üzerini düzgünce kaplayalım. Düğün pastasının üzerine yenilebilen simle süsleyelim. Dilerseniz gelin ve damat maketi yerleştirelim.
Düğün pastası, yaparken süsleme işlemi tamamen sizin zevkinize bağlıdır. İsterseniz krem şantinin bir kısmını gıda boyasıyla renklendirip süsleme yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Düğün pastası, yaparken kek pişince kalıptan çıkarmadan 10 dakika bekletmelisiniz. Bu işlem kekin çatlamaması içindir.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
90 g |
| |
Kilojul |
996 kj |
| |
Kaloriler |
238 Kcal |
| |
Protein |
3,3 g |
| |
Karbonhidrat |
38,16 g |
| |
|
şeker |
22,31 g |
| |
Yağ |
8,24 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
4,727 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
2,33 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
0,493 g |
| |
Kolesterol |
71 mg |
| |
Fiber |
0,3 g |
| |
Sodyum |
213 mg |
| |
Potasyum |
44 mg |
|
