Piyaz, bilindik en lezzetli tariflerden biridir. Eğer fasulyesi tam kıvamında olursa çok daha lezzetli bir salata hazırlanabilir. Piyaz kahvaltılar ve diğer öğünlerde tercih edilebilir. Tek başına bile tüketildiğinde uzun süre tok tutar. Diyetlerde hazırlanıp gönül rahatlığıyla tüketilebilir.
|
Kaç Kişilik
4-5 |
|
Hazırlama
25 dk. |
|
Pişirme
20 dk. |
- 1 kase haşlanmış fasulye
- 1 adet kuru soğan
- Maydanoz
- 1 adet domates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Pul biber
- Tuz
- Sumak
- 1 yemek kaşığı sirke
- Yarım limon suyu
Piyaz için haşlanmış fasulyeyi karıştırma kabına alın. Kuru soğanı ve maydanozu doğrayıp üzerine ekleyin. Küp doğranmış domatesi, yağı, pul biberi, tuzu, sirkeyi, sumağı ve limon suyunu ilave edip iyice karıştırın. Piyaz sunum için hazır. Afiyet olsun.
Piyaz hazırlandıktan sonra servis tabağına alınarak istediğiniz malzemelerle süsleyip öğünlerinizde servis edebilirsiniz.
Piyaz için fasulyelerin haşlanmasına dikkat edin. Çok haşladığınızda dağılarak hoş olmayan b,r görüntü yaşatabilir. Az haşlandığında ise diri kalarak lezzetsiz bir piyaz olabilir.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
115 g |
| |
Kilojul |
552 kj |
| |
Kaloriler |
132 Kcal |
| |
Protein |
8,26 g |
| |
Karbonhidrat |
10,92 g |
| |
|
şeker |
1,48 g |
| |
Yağ |
6,17 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
1,564 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
2,966 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
0,85 g |
| |
Kolesterol |
161 mg |
| |
Fiber |
2,6 g |
| |
Sodyum |
240 mg |
| |
Potasyum |
232 mg |
|
