Fırında dereotlu bebek patates, minik tatlı patatesler ile birlikte hazırlanır. Bebek patatesler diğer patateslere nazaran daha ince kabuklu olduğu için genellikle kabukları soyulmadan pişirilir. Çocukların da 1 numaralı gözdesidir. Patatesleri yağda kızartmak yerine fırında pişirmek çocuklar için çok daha sağlıklıdır. Siz de tarifimizi deneyerek çocuklarınıza lezzetli bir bebek patates hazırlayabilirsiniz.
|
Kaç Kişilik
5 |
|
Hazırlama
15 dk. |
|
Pişirme
20 dk. |
- 10 adet bebek patates
- 5-6 dal dereotu
- 5-6 dal taze soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi
Fırında dereotlu bebek patates kabukları ile birlikte iyice yıkanır. Daha sonra ortadan ikiye kesilerek geniş bir kaseye alınır. Dereotu, taze soğan yıkanıp kurulandıktan incecik kesilir ve patateslere ilave edilir. Üzerine tuz ve zeytinyağı konularak iyice karıştırılır. Borcamın içerisine konularak önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verilir. Yaklaşık 10-12 dakika sonra üzerine kaşar peyniri serpilerek yeniden fırına verilir. Kaşar peynirinin üzeri nar gibi kızarınca fırından alınır.
Fırında dereotlu bebek patates fırından çıkarıldıktan sonra soğuması için bir süre beklenir. Daha sonra ıspatula yardımıyla servis tabaklarına alınır. Üzerine taze çekilmiş karabiber serpilerek sunum yapılır.
Fırında dereotlu bebek patatesin kalori miktarını fazla bulduysanız farklı şekillerde de pişirebilirsiniz. Çok az tuz ve zeytinyağı ile pişirdiğiniz patatesleri fırından çıkardıktan sonra üzerinde ince kıyılmış dereotu ve taze soğan serperek de servis edebilirsiniz.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
100 g |
| |
Kilojul |
506 kj |
| |
Kaloriler |
121 Kcal |
| |
Protein |
2,55 g |
| |
Karbonhidrat |
28,02 g |
| |
|
şeker |
2,21 g |
| |
Yağ |
0,13 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
0,03 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
0,04 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
0,05 g |
| |
Kolesterol |
1 mg |
| |
Fiber |
2 g |
| |
Sodyum |
376 mg |
| |
Potasyum |
508 mg |
|
