Diyet Sebze Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri

Diyet sebze yemekleri, sağlıklı beslenmenin yolunu açar. Sebzelerin en doğru şekilde pişirilmesi, sağlıklı yaşamın önemli bir unsurudur. Kızartmalardan uzak kalmak, yemeklerde fazla yağ kullanmamak, haşlama, buğulama gibi doğru pişirme yöntemlerini tercih etmek diyet sebze yemekleri hazırlamak için temel prensiplerdir. Sebzeleri bu şekilde hazırlamak için, yağı az kullanacaksınız, etin yağsız kısmını tercih edeceksiniz. Sizlere yardımcı olmak için, leziz bir diyet sebze yemeği hazırladık. Hep birlikte yemeğimizi pişirebiliriz. Kolay gelsin.

2 adet yapraklarıyla kereviz 2 adet havuç 1 adet patates 3 sap pırasa 2 yemek kaşığı pirinç 1 adet kuru soğan Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz Yarım limon suyu

Diyet sebze yemekleri, arasından oldukça lezzetli bir tarif hazırlayacağız. Önce kerevizi ayıklayalım. Sadece baş kısmını değil, yapraklarının da taze kısımlarını doğrayalım. Pırasaları da halka şeklinde doğrayalım. Havuçları ve patatesi de doğrayarak hazır edelim. Daha sonra tencerede zeytinyağında doğranmış kuru soğanı kavurmaya başlayalım. Buna havuçları da ilave edelim. Üzerine doğranmış diğer sebzeleri de koyarak, hep birlikte kavuralım. Yemeğin içine sebzeleri geçmeyecek şekilde sıcak suyunu koyalım. Tuzunu ilave ettikten sonra, pirinçleri de üzerine serpelim. Yemek kısık ateşte pişsin. Ocaktan almadan önce limon suyunu da koyalım.

Diyet sebze yemekleri, içinden kereviz yemeğini pişirdik.  Yemeği ister sıcak, ister soğuk olarak ikram edebilirsiniz. Servisi yaparken yemeğin üzerine dereotu kıyarak koyabilirsiniz. Afiyet olsun.

Diyet sebze yemekleri, pişirilirken kızartma yöntemi hiç kullanılmamalıdır. Yemeklerinizi az yağla, ocakta ya da haşlayarak pişirmelisiniz. Vitamin kaybına engel olmak için pişirme süresini mümkün olduğu kadar kısa tutmalısınız.