Tavuklu Kabak Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu kabak dolması, alışılagelmiş kabak dolmasından biraz daha farklı hazırlanır. Bu tarifi akşam yemeklerinizde ana yemek gibi ikram edebilirsiniz. Tavuk etinin kabağa ne kadar yakıştığını görebileceğiniz bu dolma tarifini hazırlamanız da kolay olur. Son olarak fırına koyduğunuz tavuklu kabak dolmasını pişirerek konuklarınıza sıcak olarak ikram edebilirsiniz. Evdekileri sebzelere alıştırmanıza yardımcı olacak, bu leziz dolmayı yapacaklara kolay gelsin.

4 adet iri kabak 1 adet kemiksiz tavuk göğsü 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 1 adet domates 4 adet yeşil biber Yarım fincan zeytinyağı 1,5 çay bardağı kaşar peyniri rendesi

Tavuklu kabak dolması, yapmak için kabakları yıkayın. Bunların sapını keserek düzeltin ve boyuna ikiye kesin. Daha sonra kızgın yağda hafifçe kızartın. Bunu kabakların içini oymak için sadece yumuşamalarına yardımcı olsun diye yapıyoruz. Tabi lezzetli bir dolma olmasını da sağlayacak. Daha sonra kabakları fırın tepsisinin içine kestiğimiz yerler yukarıya gelecek şekilde dizelim. Ardından tavuk etini küçük kuşbaşı doğrayalım. Zeytinyağında yemeklik doğranmış soğanı kavurarak, içine tavuk etlerini de ilave edelim. Tuz ve karabiberi de atalım. Domates salçasını da koyup, kokusu çıkana kadar pişirelim. 

Tavuklu kabak dolması, pişince şık bir sunum tabağına alalım. Kenarlarına nane yaprakları koyarak, cacık, yoğurt gibi ikramlarla sunumu yapalım. Afiyet olsun.

Tavuklu kabak dolması, için biraz iri, etli kabakları kullanırsak içinde daha fazla boşluk kazanırız. Böylece tavuklu harcı daha fazla koyabiliriz. Bu tarifi ikram ederken isterseniz sarımsaklı, naneli yoğurt hazırlayıp üzerine gezdirerek daha cazip bir sunum yapabilirsiniz.