Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum
Pirinçli Kabak Dolması
Kaç Kişilik : 6-8 Kişilik
Hazırlama : 25 dk.
Pişirme : 25 dk.

Pirinçli Kabak Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Pirinçli kabak dolması, bulgurla yapılan kabak dolmasına göre daha fazla tercih edilmektedir. Pirinç zaten pek çok dolma türünde tercih edilen bir malzemedir. Dolmalara da çok yakışır. Kabak dolmasının müdavimleri de genellikle pirinçle yapılmışını sever. Aynı zamanda dolmanın etli, kıymalı olanını tercih ederler. Yaz aylarında kabakların en lezzetli olduğu dönemde sofralarınızı pirinçli kabak dolması ile şenlendirin. Pratik bir şekilde hazırlayacağınız bu dolmayı yapmak isteyenlere kolay gelsin diyoruz.

Pirinçli Kabak Dolması Malzemeleri

  • 6 adet kabak
  • 300 gram dana kıyma
  • 1,5 çay bardağı pirinç
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 adet domates
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet dereotu
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1,5 yemek kaşığı domates salçası
Sosu için;
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası

Pirinçli Kabak Dolması Hazırlanışı

Pirinçli kabak dolması, için kabakları yıkayarak dışını kazıyalım. Kabakların üzerine fazla soymadan çizikler atarak şekillendirebiliriz. Daha sonra uç kısımlarını kesip, kabakları ikiye keselim. İçlerini oyacakla özenli bir şekilde çıkaralım. Kabakları hazırladık yani işin zor tarafı bitti. Şimdi harcı hazırlamaya başlayabiliriz.

Soğanları yemeklik ince doğrayalım. Maydanozu ve dereotunu da kıyalım. Rendelenmiş domatesleri, salçayı, zeytinyağını, pirinci, tuzu ve diğer baharatları da ilave ederek karıştıralım. Buna kıymayı ve pirinci de koyduğumuzda harcımız hazır olacak. Bunu kabakların üzerinde biraz boşluk kalacak şekilde dolduralım. Kabakların üst kısmına isterseniz birer parça domates koyabilirsiniz. Tencereye yerleştirdiğiniz kabak dolmalarının üzerine yağda kızdırdığınız ve biraz suyla açtığınız sosu dökün. Dolmanın suyunu kabakları geçmeyecek şekilde ayarlayın. Ocağı kısık ateşe açarak kabak dolmasını pişirin.

Pirinçli Kabak Dolması Servisi/Sunumu

Pirinçli kabak dolması, soğumadan ikram edilmelidir. Ocaktan indirdiğinizde dolmaların biraz dinlenmesini sağlayarak, yoğurt eşliğinde sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Pirinçli Kabak Dolması
Pirinçli Kabak Dolması
Pirinçli Kabak Dolması
Pirinçli Kabak Dolması
Pirinçli Kabak Dolması


Pirinçli Kabak Dolması Tarifinin Püf Noktaları

Pirinçli kabak dolması, yaparken taze nane de kullanabilirsiniz. Bu dolma bir yaz tarifi olduğuna göre taze naneyi de rahatlıkla bulabilir, kabağa yakışan bu aromayı taze olarak içine koyabilirsiniz. Kabakların içini oyarken kabağı kırmamaya dikkat etmelisiniz.


Pirinçli Kabak Dolması Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 120 g
  Kilojul 929 kj
  Kaloriler 222 Kcal
  Protein 14,53 g
  Karbonhidrat 3,61 g
 
Şeker 1,14 g
  Yağ 16,44 g
 
Doymuş Yağ 4,556 g
 
Tekli Doymamış Yağ 9,13 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 1,108 g
  Kolesterol 77 mg
  Fiber 0,7 g
  Sodyum 363 mg
  Potasyum 294 mg

14.11.2017
17 İzleme 4,5 Puan

Pirinçli Kabak Dolması Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Pirinçli Kabak Dolması"

Benzer Dolma Tarifleri

Dolma Biber Tarifi
Dolma Biber Tarifi
Dolma biber tarifi, biber denildiğinde akla birçok çeşidi gelebilir. Acı ve tatlı olmak üzere iki t...
50 dk. 270 Kcal 4,5 Puan
Pirinçli Kabak Dolması
Pirinçli Kabak Dolması
Pirinçli kabak dolması, bulgurla yapılan kabak dolmasına göre daha fazla tercih edilmektedir. Pirinç...
50 dk. 222 Kcal 4,5 Puan
Düdüklüde Kabak Dolması
Düdüklüde Kabak Dolması
Düdüklüde kabak dolması, yaptığınızda sadece on beş dakika içinde dolmalarını pişer. Aslında kabak d...
40 dk. 222 Kcal 4,5 Puan
Ekşili Kuru Patlıcan Dolması
Ekşili Kuru Patlıcan Dolması
Ekşili kuru patlıcan dolması, Güneydoğu mutfağının en lezzetli yemeklerinden biridir. Zeytinyağlı ya...
60 dk. 99 Kcal 4,5 Puan
Beyaz Lahana Dolması
Beyaz Lahana Dolması
Beyaz lahana dolması, zeytinyağlı ve kıymalı pişirilebilen bir tariftir. Dolma yapmaya uygun beyaz&n...
80 dk. 132 Kcal 5 Puan
Kabak Çiçeği Dolması
Kabak Çiçeği Dolması
Kabak çiçeği dolması, Ege ve Akdeniz mutfağına özgü bir yemektir. Kabak çiçeği adından da anl...
60 dk. 109 Kcal 4,5 Puan
Fırında Kaburga Dolması
Fırında Kaburga Dolması
Fırında kaburga dolması, konuklarınızı ağırlamak için iyi bir tercih olacaktır. Hazırlaması biraz za...
160 dk. 286 Kcal 5 Puan
Fırında Tavuk Dolması
Fırında Tavuk Dolması
Fırında tavuk dolması, özel günlerde, yılbaşı sofralarımıza konuk olan leziz bir tariftir. İç pilav ...
60 dk. 123 Kcal 4,5 Puan
Etli Biber Dolması
Etli Biber Dolması
Etli biber dolması, yapmak için yaz aylarını beklemelisiniz. Çünkü dolmalık biberlerin en lezzetli z...
45 dk. 270 Kcal 4,5 Puan


Biber Dolması
Ekmek Dolması
Enginar Dolması
İskilip Dolması
Kabak Dolması
Kaburga Dolması
Kara Lahana Dolması
Kıymalı Dolma
Kuru Patlıcan Dolması
Lahana Dolması
Midye Dolması
Mumbar Dolması
Pırasa Dolması
Soğan Dolması
Şırdan Dolması
Tavuk Dolması
Zeytinyağlı Dolma



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2019