Tavuk Rosto Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk rosto köfte, ana yemek olarak ikram edebileceğiniz enfes bir köfte tarifidir. Tavuk kıyması ile hazırlayacağınız bu köftenin kıymasını evde robotla çekebilirsiniz. Hazır olarak tavuk kıyması bulmanız biraz zor olabilir. Ama robotla bu işin üstesinden gelebilirsiniz. Baharatlar harmanlanmış olan tavuk rosto köfte tarifi inanılmaz lezzetli oluyor. İsterseniz içine garnitür bile koyabilirsiniz. Kolay gelsin.

Tavuk Rosto Köfte Malzemeleri

1 kg kemiksiz tavuk eti
1 çay bardağı galeta unu
1 adet yumurta
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı biber salçası

Tavuk Rosto Köfte Hazırlanışı

Tavuk rosto köfte, için tavuk etini rondodan geçirerek kıyma haline getirin. Bunun içine yumurtayı, salçayı, tuzu, galeta ununu ve diğer baharatları koyarak iyice yoğurun. Daha sonra üzerini örttüğünüz köfte harcını buzdolabında bir saat kadar dinlendirin.

Dinlenen köfte harcını yağlı kağıdın üzerinde dikdörtgen şekilde açın. Bunu yağlı kağıt yardımıyla yuvarlayın. Arzu edenler bu aşamada köfte harcının arasına garnitür gibi malzemelerde koyabilir. Daha sonra yağlı kağıda ve alüminyum folyo ile sardığınız tavuk rosto köfteyi 180 derecedeki fırında yarım saat kadar pişirin. Bunun ardından folyo ve yağlı kağıdı çıkararak köftenin kızarmasını sağlayın. İsterseniz bu aşamada köfteni üzerine tereyağında kızdırdığınız ve suyla açtığınız salça ile hazırlanmış sos gezdirebilirsiniz. Köfte piştiğinde soğutmadan servise başlayabilirsiniz.

Tavuk Rosto Köfte Servisi/Sunumu

Tavuk rosto köfte, piştiğinde sıcak sıcak servis etmelisiniz. Dilimlediğiniz köfteyi servis tabağına alarak, beraberinde patates püresi, pirinç pilavı gibi yardımcı yemeklerle birlikte ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Tavuk Rosto Köfte Tarifinin Püf Noktaları

Tavuk rosto köfte, yaparken kemiksiz tavuk göğüs eti ile but etini bir arada kullanırsanız daha lezzetli bir köfte yapabilirsiniz. Rosto köftenin içine damak tadınıza uygun baharatlarda kullanırsanız evdekilerin övgüsünü almayı başarabilirsiniz.

Tavuk Rosto Köfte Besin Değeleri

1 Porsiyon Miktarı		100 g
Kilojul		992 kj
Kaloriler		237 Kcal
Protein		27,07 g
Karbonhidrat		0 g
	Şeker	0 g
Yağ		13,49 g
	Doymuş Yağ	3,758 g
	Tekli Doymamış Yağ	5,296 g
	Çoklu Doymamış Yağ	2,945 g
Kolesterol		87 mg
Fiber		0 g
Sodyum		405 mg
Potasyum		221 mg