| Kaç Kişilik : 6-8 Kişilik | | Hazırlama : 20 dk. | | Pişirme : 20 dk. | Bulgursuz Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri Bulgursuz mercimek köftesi, hanımların gün sofralarının vazgeçilmez lezzetlerindendir. Bulgursuz yapacağımız bu mercimek köftesinde lezzet olarak hiçbir eksiklik hissetmeyeceksiniz. Mercimek köftesi yaparken kıvamı tutturmak çok önemlidir. Ne çok cıvık ne de çok kuru olmamalıdır. Lezzet açısından en üst düzeyde bir geri dönüş almak için bu detaya dikkat etmelisiniz. Misafirlerinize çay saatlerinde de ikram edebileceğiniz tariflerin başında gelen bulgursuz mercimek köftesinin tarifini sizlerle paylaşmak istiyoruz. Hepinize kolay gelsin. | Bulgursuz Mercimek Köftesi Malzemeleri | - 2 su bardağı mercimek
- 3 su bardağı su
- 1 adet soğan
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
| | | Bulgursuz Mercimek Köftesi Hazırlanışı | Bulgursuz mercimek köftesi, yapmak için ilk aşama olarak mercimeği yıkayıp üç su bardağı suda haşlayalım. Haşlarken suyunu içine biraz tuz atalım. Bir tavada sıvı yağı kızdırıp küçük küçük doğradığımız soğanı ve salçayı kavuralım. Maydanozu ve dereotunu da ince ince kıyalım. Daha sonra haşladığımız mercimeği, kavurduğumuz salçayla soğanı ve doğradığımız maydanozla dereotunu karıştırma kabına alalım, baharatları da ekleyip iyice karıştıralım. İster elimizle ister kaşıkla şekil verip servis tabağına alalım. | Bulgursuz Mercimek Köftesi Servisi/Sunumu | Bulgursuz mercimek köftesi, servis edilirken marul yapraklarının üzerinde servis edilebilir. Üzerine koymak istemezseniz ayrı bir tabakta da servis edebilirsiniz. Özellikle çay saatlerinde misafirlerinizin beğenisine sunabilirsiniz. Afiyet olsun. | Bulgursuz Mercimek Köftesi Tarifinin Püf Noktaları | Bulgursuz mercimek köftesi, yaparken mercimeğin haşlanma aşamasında çok harlı ateşte haşlamamalısınız. Çok çabuk pişeceği için dibi tutabilir. Köftenizde yanık tadı almak istemiyorsanız buna dikkat etmelisiniz. Suyunu çektikten sonra ise bir süre demlenmeye bırakmalısınız. | Bulgursuz Mercimek Köftesi Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 100 g | | Kilojul | 975 kj | | Kaloriler | 233 Kcal | | Protein | 9,18 g | | Karbonhidrat | 33,16 g | | | Şeker | 1,4 g | | Yağ | 8,03 g | | | Doymuş Yağ | 0,625 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 4,482 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 2,429 g | | Kolesterol | 0 mg | | Fiber | 11,6 g | | Sodyum | 364 mg | | Potasyum | 399 mg | | | | 17.12.2017 | | 38 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Bulgursuz Mercimek Köftesi" | Balıkesir Köftesi | Balıkesir köftesi, kendine has lezzetiyle yöresel bir köfte tarifidir. Izgarada pişirilen bu köftele... | | | Fırında Izgara Köfte | Fırında ızgara köfte, pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz lezzetli bir köftedir. Köfte için kull... | | | Dışı Patatesli İçli Köfte | Dışı patatesli içli köfte, mutfaklarda adı en zor yemek listesinde geçen, fakat çok enfes bir yiyece... | | | Ekmeksiz Kuru Köfte Tarifi | Ekmeksiz kuru köfte, eğer evimizde kuru ekmeğimiz yoksa köfte programlarımızı iptal ederiz. Oysa ki ... | | | Fırında Kasap Köfte | Fırında kasap köfte, ana yemek olarak ikram edebileceğiniz bir tariftir. Fırında pişen her yemek güz... | | | Pirinçli İzmir Köfte | Pirinçli izmir köfte, hem leziz hem de besleyici bir tariftir. Hazırlaması kolay olduğu kadar, sindi... | | | Bulgursuz Mercimek Köftesi | Bulgursuz mercimek köftesi, hanımların gün sofralarının vazgeçilmez lezzetlerindendir. Bulgursuz yap... | | | | | | | | 0 | 38 | | | | |