| Kaç Kişilik : 5-6 Kişilik | | Hazırlama : 30 dk. | | Pişirme : 35 dk. | Fırında Kasap Köfte Tarifi ve Malzemeleri Fırında kasap köfte, ana yemek olarak ikram edebileceğiniz bir tariftir. Fırında pişen her yemek güzel olur diyeceğiz ama kasap köfte zaten çok lezzetlidir. Birde fırında piştiğinde ayrı bir tadı olur. Bu tarifte kasap köfteyi fırında soslu olarak hazırlayacağız. Yanında patateste olunca harika bir yemek olacak. Buna eşlik edecek pirinç pilavını da pişirdiniz mi geriye sadece salatayı yapmak kalacak. Herkese kolay gelsin diyerek tarifi hazırlamaya başlayalım. | Fırında Kasap Köfte Malzemeleri | - 750 gram dana kıyma
- 1 adet rendelenmiş kuru soğan
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 dilim bayat ekmek içi
- Yarım demet maydanoz
- 2 diş sarımsak
Diğer malzemeler; - 4 adet patates
- 4 adet yeşil biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı domates rendesi
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
| | | Fırında Kasap Köfte Hazırlanışı | Fırında kasap köfte, için kıymanın içine rendelenmiş soğanı, ince doğranmış maydanozu, tuzu, karabiberi, ekmek içini ve rendelenmiş sarımsakları özleşene kadar yoğurun. Bu köfte harcından istediğiniz şekilde köfteler hazırlayın. Bunlar dolapta dinlenirken patatesleri elma dilimi şeklinde doğrayın.
Tavada kızan sıvı yağda köfteleri ve patatesleri fazla kızartmadan pişirelim. Bunları bir borcamın içine yerleştirelim. Üzerine sıvı yağda biraz pişirdiğimiz domates salçası ve domates püresini koyacağız. Bu karışımın içine 1,5 bardak kadar su ilave edin. Kaynadığında tuzunu da atın. Bunu köftelerin üzerine gezdirerek dökün. Fırını 200 derecede ısıtarak köftelerin üzeri kızarana kadar pişirin. | Fırında Kasap Köfte Servisi/Sunumu | Fırında kasap köfte, piştiğinde fırından alarak sunuma geçebilirsiniz. Servis tabağına kaseyle şekillendirdiğiniz pilavın yanına yemeği koyarak ikramınızı yapabilirsiniz. Afiyet olsun. | Fırında Kasap Köfte Tarifinin Püf Noktaları | Fırında kasap köfte, yaparken köfteleri yağlı bir kıymadan hazırlamayın. Yemeğin daha hafif olmasını isteyenler köfte ve patatesleri kızartmadan direkt fırında da pişirebilir. | Fırında Kasap Köfte Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 100 g | | Kilojul | 787 kj | | Kaloriler | 182 Kcal | | Protein | 13,32 g | | Karbonhidrat | 10,02 g | | | Şeker | 1,57 g | | Yağ | 10,05 g | | | Doymuş Yağ | 3,699 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 4,213 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 0,647 g | | Kolesterol | 81 mg | | Fiber | 0,9 g | | Sodyum | 453 mg | | Potasyum | 246 mg | | | | 16.01.2018 | | 41 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Fırında Kasap Köfte" | Balıkesir Köftesi | Balıkesir köftesi, kendine has lezzetiyle yöresel bir köfte tarifidir. Izgarada pişirilen bu köftele... | | | Fırında Izgara Köfte | Fırında ızgara köfte, pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz lezzetli bir köftedir. Köfte için kull... | | | Dışı Patatesli İçli Köfte | Dışı patatesli içli köfte, mutfaklarda adı en zor yemek listesinde geçen, fakat çok enfes bir yiyece... | | | Ekmeksiz Kuru Köfte Tarifi | Ekmeksiz kuru köfte, eğer evimizde kuru ekmeğimiz yoksa köfte programlarımızı iptal ederiz. Oysa ki ... | | | Fırında Kasap Köfte | Fırında kasap köfte, ana yemek olarak ikram edebileceğiniz bir tariftir. Fırında pişen her yemek güz... | | | Pirinçli İzmir Köfte | Pirinçli izmir köfte, hem leziz hem de besleyici bir tariftir. Hazırlaması kolay olduğu kadar, sindi... | | | Bulgursuz Mercimek Köftesi | Bulgursuz mercimek köftesi, hanımların gün sofralarının vazgeçilmez lezzetlerindendir. Bulgursuz yap... | | | | | | | | 0 | 41 | | | | |