Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum
Balıkesir Köftesi
Kaç Kişilik : 5-6 Kişilik
Hazırlama : 25 dk.
Pişirme : 20 dk.

Balıkesir Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Balıkesir köftesi, kendine has lezzetiyle yöresel bir köfte tarifidir. Izgarada pişirilen bu köftelerin lezzeti büyük olasılıkla bu yörede yetiştirilen hayvanların etiyle, köftenin malzemeleri, hazırlanması ve etin doğru işlenmesiyle ortaya çıkıyor. Birde bu köfteyi yerinde yemek ayrı bir keyif. Sanki daha önceden hiç böyle lezzetli bir köfte yememişsiniz gibi geliyor. Bu tarifimizde Balıkesir köftesinin nasıl yapılacağını anlatmaya çalışacağız. Kolay gelsin.

Balıkesir Köftesi Malzemeleri

  • 750 gram dana döş etinden kıyma
  • 2 adet rendelenmiş kuru soğan
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karbonat
  • 3 dilim bayat ekmek

Balıkesir Köftesi Hazırlanışı

Balıkesir köftesi, yapmak için hazırlattığınız kıymayı bayat ekmek içi, tuz, karabiber, karbonat ve rendelediğiniz soğanların suyu ile birlikte güzelce yoğurun. Köfte harcını hazırladıktan sonra üzerini örterek dolapta bir saat kadar dinlendirin. Daha sonra köfte harcından ince uzun köfteler hazırlayın. Balıkesir köftesinin şekli de böyledir. Bu köfteleri mutlaka ızgarada pişirerek sunuma hazırlayın.

Balıkesir Köftesi Servisi/Sunumu

Balıkesir köftesi, piştiğinde yanında közlenmiş biber, soğan, domates gibi malzemeler ve birde ayran ikramı yaparsanız köfteyi yerinde yiyormuş gibi hissedebilirsiniz. Afiyet olsun.

Balıkesir Köftesi
Balıkesir Köftesi
Balıkesir Köftesi
Balıkesir Köftesi
Balıkesir Köftesi


Balıkesir Köftesi Tarifinin Püf Noktaları

Balıkesir köftesi, yaparken sinirleri alınmış dana döş etinden kıyma kullanmalısınız. Eti bir defa çektirerek kıyma hazırlatın. Eti birden fazla çektirirseniz köftede aradığınız lezzeti bulamazsınız. Kıymanın içinde et parçaları ne kadar iri olursa suyunu içine hapsetmesi kolay olur.


Balıkesir Köftesi Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 100 g
  Kilojul 858 kj
  Kaloriler 205 Kcal
  Protein 14,27 g
  Karbonhidrat 6,53 g
 
Şeker 1,07 g
  Yağ 13,09 g
 
Doymuş Yağ 4,86 g
 
Tekli Doymamış Yağ 5,611 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 0,645 g
  Kolesterol 96 mg
  Fiber 0,6 g
  Sodyum 486 mg
  Potasyum 247 mg

05.02.2018
142 İzleme 4,5 Puan

Balıkesir Köftesi Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Balıkesir Köftesi"

Benzer Köfte Tarifleri

Balıkesir Köftesi
Balıkesir Köftesi
Balıkesir köftesi, kendine has lezzetiyle yöresel bir köfte tarifidir. Izgarada pişirilen bu köftele...
45 dk. 205 Kcal 4,5 Puan
Bayat Ekmek Köftesi Kıymalı
Bayat Ekmek Köftesi Kıymalı
Bayat ekmek köftesi kıymalı, olarak yapılabilir. Bayat ekmekleri değerlendirmenin bir yolu da köfte ...
30 dk. 220 Kcal 4,5 Puan
Fırında Izgara Köfte
Fırında Izgara Köfte
Fırında ızgara köfte, pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz lezzetli bir köftedir. Köfte için kull...
45 dk. 205 Kcal 4,5 Puan
Dışı Patatesli İçli Köfte
Dışı Patatesli İçli Köfte
Dışı patatesli içli köfte, mutfaklarda adı en zor yemek listesinde geçen, fakat çok enfes bir yiyece...
85 dk. 155 Kcal 4,5 Puan
Fırında Patatesli İnegöl Köfte
Fırında Patatesli İnegöl Köfte
Fırında patatesli inegöl köfte, kolay hazırlanan lezzetli bir tariftir. Meşhur inegöl köfte ile yapı...
60 dk. 210 Kcal 4,5 Puan
Ekmeksiz Kuru Köfte Tarifi
Ekmeksiz Kuru Köfte Tarifi
Ekmeksiz kuru köfte, eğer evimizde kuru ekmeğimiz yoksa köfte programlarımızı iptal ederiz. Oysa ki ...
40 dk. 205 Kcal 4,5 Puan
Fırında Kasap Köfte
Fırında Kasap Köfte
Fırında kasap köfte, ana yemek olarak ikram edebileceğiniz bir tariftir. Fırında pişen her yemek güz...
65 dk. 182 Kcal 4,5 Puan
Pirinçli İzmir Köfte
Pirinçli İzmir Köfte
Pirinçli izmir köfte, hem leziz hem de besleyici bir tariftir. Hazırlaması kolay olduğu kadar, sindi...
45 dk. 53 Kcal 4,5 Puan
Bulgursuz Mercimek Köftesi
Bulgursuz Mercimek Köftesi
Bulgursuz mercimek köftesi, hanımların gün sofralarının vazgeçilmez lezzetlerindendir. Bulgursuz yap...
40 dk. 233 Kcal 4,5 Puan


Akçaabat Köfte
Anne Köftesi
Balık Köftesi
Bulgur Köftesi
Cevizli Köfte
Çiğ Köfte
Dalyan Köfte
Ekmek Köftesi
Ekşili Köfte
Fellah Köftesi
Fırında Köfte
Hamburger Köftesi
Izgara Köfte
İçli Köfte
İnegöl Köfte
İzmir Köfte
Kadınbudu Köfte
Karnabahar Köftesi
Kasap Köfte
Kaşarlı Köfte
Kıymalı Köfte
Köfte Harcı
Kuru Köfte
Mercimek Köftesi
Misket Köfte
Patates Köftesi
Pideli Köfte
Pirinçli Köfte
Rosto Köfte
Salçalı Köfte
Saray Köfte
Sebzeli Köfte
Sivas Köftesi
Sulu Köfte
Tavuk Köftesi
Tepsi Köfte
Terbiyeli Köfte
Yoğurtlu Köfte



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2019