Süt Artıran Sebze Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Süt arttıran sebze çorbası, emzirme sürecinde annelerin sütünün artmasına, bebeğinin beslenmesine yardımcı olur. Besinleri bazılarının sütü arttıran etkileri vardır. Bu besinlerle hazırlanacak bir sebze çorbası önemli faydalar yapar. Bal kabağı, havuç gibi turuncu renkli beta karoten bakımından zengin olan sebzelerin anne sütünü arttırmada yararlı olduğu bilinmektedir. Ayrıca protein içeren besinler, arpa da süt arttırmada yararlıdır. Bunları dikkate alarak süt arttıran sebze çorbası tarifi hazırladık. Hepinize kolay gelsin diyerek çorbayı yapmaya başlayalım.

100 gram dana biftek 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay bardağı arpa 3 adet domates 1 adet kuru soğan 2 adet havuç 1 çay kaşığı tuz Yarım çay bardağı kıyılmış fesleğen 1 çay kaşığı karabiber 4 su bardağı su

Süt arttıran sebze çorbası, yapmak için dana bifteği suyun içinde haşlamaya başlayın. Biftek haşlandığında sudan alarak şeritler halinde kesin. Bifteği yeniden suyun içine koyun. Daha sonra havuçları küp şeklinde doğrayın. Zeytinyağında rendelenmiş soğanı, fesleğenleri ve çekirdeklerini çıkarıp rendelediğiniz domatesleri biraz pişirin. Bunları havuçlarla ve arpa ile birlikte bifteğin olduğu tencereye ilave edin. Ocağı kısarak sebze çorbasının pişmesini sağlayın.

Süt arttıran sebze çorbası, piştikten sonra sıcak olarak kaselere alınabilir. Emziren anneler bunu gün içinde öğle ve akşam yemeklerinde içebilir. İsterseniz çorbanın üzerine de biraz fesleğen koyabilirsiniz. Afiyet olsun.

Süt arttıran sebze çorbası, mümkün olduğu kadar taze olarak hazırlanmalıdır. Çorbayı tüketirken yanında bolca su içmeyi de ihmal etmeyin. Su içmekte sütü arttıran en önemli etkendir.