Bebek Çılbır Tarifi ve Malzemeleri

Bebek çılbır, tarifi bebeklerin yumurtayı daha çok severek yemesine yardımcı olacaktır. Çılbırı yaparken evde mayaladığınız yoğurdu kullanmanızı tavsiye ederiz. Ayrıca bir yaşın altındaki bebeklerin yumurta beyazını yememesi nedeniyle çılbırın içinden yumurta beyazını almalısınız. Bebeğiniz bir yaşın üstündeyse, bütün yumurtayla hazırlanmış çılbırı yedirebilirsiniz. Bebek çılbır nasıl yapılır, bunu tarifimizde göreceksiniz. Hatta hep birlikte çılbırı hazırlayalım. Kolay gelsin.

1 adet yumurta Yarım su bardağı evde mayalanmış yoğurt 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 parça taze sarımsak Yarım çay kaşığı nane

Bebe çılbır, hazırlığına küçük bir tencerede su kaynatarak başlayalım. Bu arada yumurtayı bir kaseye kıralım. Bu hem yumurtanın tazeliğini kontrol etmemezi, hem de yumurtanın dağılmadan pişmesini sağlayacaktır. Su kaynadıysa yumurtayı suya salın. Yumurta böyle beş dakika kadar pişince kevgirle tabağın içine alın. Bu arada yoğurdu ince doğradığınız taze sarımsakla karıştırın. Sarımsağın miktarı yarım çay kaşığını geçmesin. Daha sonra tereyağını eriterek, çılbırın üzerine gezdirin.

Bebek çılbır, hazır olduğunda üzerine nane serperek bebeğinize yedirebilirsiniz. İsterseniz üzerine ince kıyılmış taze nane de koyabilirsiniz. Bebeğiniz her lezzete alışsın. Afiyet olsun.

Bebek çılbır, tarifi yapılırken yumurtanın dağılmadan pişmesi için, yumurtayı direkt olarak kaynayan suyun içine atmamanız gerekir. Bunun için yumurtayı önce bir kaseye kırın. Daha sonra kaynayan suyun içine koyarak pişirin.