Patatesli Kadınbudu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli kadınbudu köfte tarifi, herkesin hoşuna gidecek bir köfte tarifidir. Hem yapması kolay olur, hem de lezzeti damak tadınıza hitap eder. Özellikle çocukların gözdesi olur. Piştiğinde çocuklarınıza yoğurt eşliğinde rahatlıkla yedirebilirsiniz. Sofranızda da baş köşede yer alacak lezzetli bir köftedir. Konuklarınıza ikram etmek için hiç düşünmeyin. Tarifimizdeki b ize eşlik edeceklere de kolay gelsin.

3 adet haşlanmış patates 2 yemek kaşığı tereyağı 1 adet kuru soğan 1 diş sarımsak 350 gram dana kıyma 2 adet yumurta 1 su bardağı un 1 su bardağı galeta unu 2 yemek kaşığı zeytinyağı Yeteri kadar tuz ve karabiber

Patatesli kadınbudu köfte tarifi, için haşlanmış patatesleri ezin. Buna tereyağını, tuzu ve karabiberi koyarak iyice karıştırın. Tavanın içine zeytinyağını koyarak kızdırın. İçine ince doğranmış soğan ve sarımsağı soteleyin. Kıymayı da ilave ederek kavurun. Bunu ezdiğiniz patateslerle karıştırın. Bunları kadınbudu köfte şeklinde hazırlayın. Köfteleri 20-25 dakika buzdolabında dinlendirin. Bu arada yumurtaları bir kasede çırpın. Köfteleri önce una, sonra yumurtalara, ardından da galeta ununa bulayarak kızgın yağda kızartın.

Patatesli kadınbudu köfte tarifi, piştikten sonra servis tabaklarına alınır. Yanına domates dilimleri, maydanoz yaprakları koyarak ikramınızı yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Patatesli kadınbudu köfte tarifi, yaparken malzemeleri karıştırıp köftelere şekil verince buzdolabında bir süre dinlendirmelisiniz. Bu şekilde köfteler kendini toplayacak ve harika bir şekilde pişecektir.