Kabaklı Omlet Tarifi ve Malzemeleri

Kabaklı omlet, sizlere güzel bir kahvaltı yaptırabilir. Hatta bununla leziz bir öğle yemeği bile hazırlayabilirsiniz. Kabak gibi faydalı bir sebzeyle omletinizi daha besleyici hale getirebilirsiniz. Hem pratik bir şekilde yapılan, hem de tadı harika olan kabaklı omlet ile kahvaltınızı şenlendirmek isterseniz, sevdiklerinize sürpriz yapmak isterseniz tarifimize göz atmalısınız. Kabaklı omleti sıcak sıcak kahvaltıya yetiştirelim. Kolay gelsin.

2 adet yumurta 1 tatlı kaşığı mısır unu Yarım çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı süt Yarım çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tereyağı Kabaklı harç için; 1 adet küçük kabak Yarım çay bardağı kaşar peyniri rendesi 1 çay kaşığı nane Yarım çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı tereyağı

Kabaklı omlet, hazırlamak için kabağı rendeleyin. Bunu tereyağında sotelemeye başlayın. Bunu orta ateşte yaparsanız, iyi olur. İçine nane ve tuzu ilave ettikten sonra kabağı bir tabağın içine alın. Daha sonra yumurtaları bir kasede çırpın. İçine karabiber, mısır unu ve tuzu koyun. Sütü de ilave ederek çırpmaya devam edin. Tavanın içinde tereyağını eritin. Çırptığınız yumurtalı harcı tavaya koyarak omleti pişirin. İçine kabaklı harcı koyun. Üzerine kaşar peyniri rendesi serperek, omleti ikiye kapatın. Kabaklı omlet servise hazır.

Kabaklı omlet, piştiğinde sıcak olarak servis edilmeli. Tabağa aldığınız omletin yanına çeri domates, yeşil biber koyarak sunumunuzu yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Kabaklı omlet, yaparken omlet harcına mısır unu ve süt koyduğunuzda omletiniz daha kabarık olur. Rendelediğiniz kabağın pişerken sulanmaması içinde, kabağı iyice elinizde sıkarak pişirmelisiniz.