Hardallı Hamburger Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Hardallı hamburger köftesi, fast food restoranlarda yediğiniz hamburger köftesini aratmayacak bir lezzete sahiptir. Bu şekilde yapacağınız hamburgerlerin çok sevileceğini söyleyebiliriz. Her zaman deriz ya evde en iyi eti malzemeyi kullanıyorum. Ama dışarıdaki hamburger köftesi gibi olmuyor. İşte bu sorununuza çareyi bu tarifte bulacaksınız. Hep birlikte hardallı hamburger köftesi hazırlayacağız. Herkese kolay gelsin.

Hardallı Hamburger Köftesi Malzemeleri

700 gram dana kıyma
3 tatlı kaşığı hardal
3 tatlı kaşığı pekmez
2 tatlı kaşığı sirke
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
3 yemek kaşığı galeta unu
1 adet rendelenmiş soğan suyu
2 diş ezilmiş sarımsak

Hardallı Hamburger Köftesi Hazırlanışı

Hardallı hamburger köftesi, için kıymayı kabın içine alın. Buna soğanın suyunu, sarımsakları, hardal, sirke pekmezi, tuz ve karabiberi ilave edin. Harcı bu malzemelerle karışıncaya kadar yoğurun. Köfte harcını yarım saat kadar dolapta dinlendirin. Daha sonra hamburger ekmeklerinden biraz daha büyük yuvarlak yassı köfteler hazırlayın. Köfteleri içini zeytinyağı ile yağladığınız döküm tavada pişirin.

Hardallı Hamburger Köftesi Servisi/Sunumu

Hardallı hamburger köftesi, piştiğinde ısıttığınız hamburger ekmeklerinin arasına yerleştirin. Arasına domates, turşu dilimleri, ketçap ve mayonez gibi hamburgere yakışacak malzemelerde koyarak sunumu yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Hardallı Hamburger Köftesi Tarifinin Püf Noktaları

Hardallı hamburger köftesi, yaparken dana döş etinden bir kez çekilmiş kıyma kullanmalısınız. Kıymanın içindeki et parçaları küçülmesin. Piştiğinde kendi suyunu içine hapsetsin. Ayrıca köftenin lezzetli olması için döküm izli ızgara kullanın.

Hardallı Hamburger Köftesi Besin Değeleri

1 Porsiyon Miktarı		100 g
Kilojul		858 kj
Kaloriler		206 Kcal
Protein		14,27 g
Karbonhidrat		6,53 g
	Şeker	1,07 g
Yağ		13,09 g
	Doymuş Yağ	4,86 g
	Tekli Doymamış Yağ	5,611 g
	Çoklu Doymamış Yağ	0,645 g
Kolesterol		96 mg
Fiber		0,6 g
Sodyum		486 mg
Potasyum		247 mg