| Kaç Kişilik : 6 Kişilik | | Hazırlama : 25 dk. | | Pişirme : 35 dk. | Şam Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri Şam tatlısı, çoğumuzun seyyar tatlıcılarda mutlaka yediğimiz lezzetli bir tatlıdır. Ama evde yaptığımızda bu lezzeti yakalayamamak hepimizi üzer. Her yemeğin, her tatlının bir püf noktası var elbette. Malzemeleri olsun, pişirme yöntemi olsun, bunları bilirseniz gerçek lezzeti böyle yakalayabilirsiniz. Sizlere hazırladığımız şam tatlısı tarifi de alışkın olduğunuz lezzeti bulabileceğiniz bir tariftir. Bunu birlikte yaparak, sevdiklerimize bir tatlı ziyafeti çekelim. Herkese kolay gelsin. - 500 gram irmik
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 paket kabartma tozu
- 2 paket vanilya
- Üzeri için 1 çay bardağı kavrulmamış yer fıstığı
Şerbeti için; - 4 su bardağı toz şeker
- 4 su bardağı su
- Çeyrek limon
| | Şam tatlısı, yapımında önce yoğurt, irmik, un, kabartma tozu, vanilya ve şekeri karıştırarak tatlının hamurunu yoğurun. Bunu içini yağladığınız fırın tepsisinin içine dökün. Tatlının üzerine sıralı halde yer fıstıklarını ikiye ayırarak döşeyin. 200 derecede ısıttığınız fırında şam tatlısını üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Fırında tatlı pişerken bir yandan da şerbeti pişirin. Çünkü fırından alır almaz tatlının üzerine sıcak şerbeti dökmemiz gerekir. Tencereye şekeri ve suyun az bir bölümünü koyarak kaynatın. Kaynayınca içine kalan suyu da dökün ve kaynamasını bekleyin. Böyle yaparsanız şerbetin şekerlenmesine engel olursunuz. İsteyenler bildikleri gibi şerbet hazırlayıp limon kullanabilirler. Fırındaki tatlı piştiği zaman hemen çıkarıp, şerbeti sıcak olarak üzerine gezdirin. | Şam Tatlısı Servisi/Sunumu | Şam tatlısı, piştiğinde şerbetini döktüğünüz zaman birkaç saat dinlendirin. Daha sonra dilimler halinde servis tabağına alın. Üzerlerine bolca hindistan cevizi dökerek ikramınızı yapabilirsiniz. Afiyet olsun. | Şam Tatlısı Tarifinin Püf Noktaları | Şam tatlısı, için en önemli püf noktası şerbet ve tatlının sıcak olarak buluşturulmasıdır. Yani fırından çıkardığınız sıcak tatlının üzerine, ocaktan aldığınız sıcak şerbeti dökeceksiniz. Bu sayede hazır satılan şam tatlısı lezzetini evde de yakalamış olacaksınız. | Şam Tatlısı Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 80 g | | Kilojul | 134 kj | | Kaloriler | 271 Kcal | | Protein | 4,45 g | | Karbonhidrat | 50,27 g | | | Şeker | 31,04 g | | Yağ | 5,07 g | | | Doymuş Yağ | 0,881 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 3,915 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 0,887 g | | Kolesterol | 1 mg | | Fiber | 1,3 g | | Sodyum | 83 mg | | Potasyum | 99 mg | | | | 21.07.2017 | | 9 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Şam Tatlısı" | Mısır Nişastalı Muhallebi | Mısır nişastalı muhallebi, hafif tadıyla yaz günlerinin olsun, ramazan sofralarının olsun en rağbet ... | | | Tuzlu Etimek Tatlısı | Tuzlu etimek tatlısı, yapmak isteyenler bundan tedirgin olmasın. Normalde tatlılarda tuzsuz etimek k... | | | Yumurtasız Yoğurt Tatlısı | Yumurtasız yoğurt tatlısı ilk duyunca "peki tatlı hamuru nasıl kabaracak?" sorusunu akıllara getireb... | | | Yumurtasız Şekerpare | Yumurtasız şekerpare, yapmak isteyenler tarifimizi deneyebilir. Şekerpare geleneksel şerbetli tatlıl... | | | Tuzlu Kalburabastı | Tuzlu kalburabastı, tam kahvaltılık olacak bir hamur işidir. Hem yapımı pratik, hem de lezzetli oluy... | | | Karbonatlı Lokma Tatlısı | Karbonatlı lokma tatlısı, yapmak için tarifimize göz atabilirsiniz. Lokma tatlısı normalde mayalı ha... | | | Kuru Kadayıf Tatlısı | Kuru kadayıf tatlısı, adından da anlaşılacağı gibi çiğ kadayıf yerine kurutulmuş kadayıf kullanılara... | | | Etimekli Kıbrıs Tatlısı | Etimekli kıbrıs tatlısı, beğeneceğiniz hafif bir tatlıdır. Şerbetli olarak hazırlanmış olmasına rağm... | | | | | | | | 0 | 9 | | | | |