| Kaç Kişilik : 5-6 Kişilik | | Hazırlama : 15 dk. | | Pişirme : 30 dk. |
Kuzu Kavurma Tarifi ve Malzemeleri Kuzu kavurma, dana kavurmaya nazaran daha kısa sürede pişer. Etin lezzetini tam olarak almak isterseniz bu şekilde tüketmenizi öneririz. Etin uygun yerini kullanırsanız, harika bir kavurma pişirebilirsiniz. Akşam için ne pişireceğinize karar veremiyorsanız, bu tarifle herkesin beğeneceği bir menü hazırlayabilirsiniz. Tarifimizi denemek isteyenlere, şimdiden kolay gelsin diyerek hazırlıklarımıza başlayalım.
- 1 kg kuzu kuşbaşı et
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz, karabiber, kekik
| | Kuzu kavurma, için küçük kuşbaşı doğranmış eti sıvı yağı tavada kızdırarak biraz soteleyin. Et suyunu saldığında tavanın ağzını kapatarak etin iyice yumuşamasını sağlayın. Daha sonra tereyağını da ekleyerek eti kavurmaya başlayın. Et iyice kavrulduğu zaman, tuzu, kekik ve karabiberini de ekleyin. | Kuzu Kavurma Servisi/Sunumu | Kuzu kavurma, piştiğinde bekletmeden sıcak olarak ikram etmelisiniz. Bu arada pilavınız da demlenmiş olmalı. Servis tabaklarına pilav yanında kuzu kavurma ikramına başlayabilirsiniz. Afiyet olsun. | Kuzu Kavurma Tarifinin Püf Noktaları | Kuzu kavurma, yaparken tercihen kuzu but etini kullanın. Kuzu etinin bu kısmı hem yumuşak olur, hem de çok yağlı olmaz. Kavurma için idealdir. Kasabınıza budun kemiklerini ayıklatabilirsiniz. | Kuzu Kavurma Besin Değeleri | | | 1 Porsiyon Miktarı | 100 g | | | Kilojul | 1,44 kj | | | Kaloriler | 345 Kcal | | | Protein | 22,24 g | | | Karbonhidrat | 0 g | | | | Şeker | 0 g | | | Yağ | 27,76 g | | | | Doymuş Yağ | 12,238 g | | | | Tekli Doymamış Yağ | 12,399 g | | | | Çoklu Doymamış Yağ | 1,582 g | | | Kolesterol | 103 mg | | | Fiber | 0 g | | | Sodyum | 309 mg | | | Potasyum | 234 mg | | |
0 Yorum Yapılmış "Kuzu Kavurma"
 | | Dana Bonfile | | Dana bonfile, yağlı kırmızı et sevmeyenlerin tercih ettiği lezzetler arasındadır. Dana eti, kuzu eti... | |  | | Dana Saç Kavurma | | Dana saç kavurma, et yemekleri arasında en lezzetli olarak bilinen bir kavurma çeşididir. Yurdu... | |  | | Yoğurtlu Hünkar Beğendi | | Yoğurtlu hünkar beğendi, tarifi Türk mutfağının geleneksel ve olmazsa olmazı et yemeklerindendir. Kö... | |  | | Etli Kapuska | | Etli kapuska, pek çok mutfakta pişirilmeyebilir. Ancak bu lezzeti bilenler kış geldiğinde fırsatı ka... | |  | | Etli Keşkek | | Etli keşkek, Anadolu mutfağına özgü bir tariftir. Daha çok köylerde düğünlerde pişirilir. Büyük kaza... | |  | | Kuşbaşı Et Yemeği | | Kuşbaşı et yemeği, hemen herkesin sevdiği tarifler arasındadır. Kuşbaşı et ile yapılabilen pek çok y... | |  | | Kıyma Kavurma | | Kıyma kavurma, lezzetli ve değişik bir protein deposu tarifidir. Bu lezzetli kıymalı kavurmayı yapar... | |  | | Fırında Bonfile | | Fırında bonfile, Özellikle akşam yemeğinde misafir ağırlayacaksanız tercih edebileceğiniz zengin bir... | |  | | Etli Karnabahar Yemeği | | Etli karnabahar yemeği, E vitamini bakımından zengin içere sahip olan karnabahar farklı yemek tarifl... | | |  | | | | | | | 0 | 7 | | | | |
|
