İrmiksiz Revani Tarifi ve Malzemeleri

İrmiksiz revani, aradığınız lezzeti bulabileceğiniz şerbetli bir tatlıdır. Genellikle irmikli yaptığımız bu tatlıyı birde böyle irmiksiz olarak yapmayı deneyebilirsiniz. Şerbetli tatlılar arasında kolay bir şekilde hazırlanan revani tarifini sevmeyen yoktur sanırız. Evde kendi ellerinizle yaptığınız revani daha da güzel olur. Sizler için irmiksiz revani nasıl yapılır, bu tarifi hazırladık. Revaniyi bu şekilde denemek isteyenlere kolay gelsin diyoruz.

3 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt Yarım su bardağı toz şeker 2 su bardağı un 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi 1 su bardağı ılık su (Fırından çıkınca üzerine koyulacak) Şerbet için; 3 su bardağı su 3 su bardağı toz şeker 1 tatlı kaşığı limon suyu

İrmiksiz revani, için kaseye kırdığınız yumurtaları şekerle birlikte çırpmaya başlayın. Buna limon kabuğu rendesini, yoğurdu ve sıvı yağı koyarak çırpmaya devam edin. Daha sonra kabartma tozunu ve unu da koyarak hepsini birden karıştırın. İrmiksiz revani harcı hazır. Bunu yağladığımız bir borcamın içine dökelim. Bunu 175 derecede ısınmış fırına pişmesi için koyun. Bu arada tatlının şerbetini pişirebilirsiniz. Şekeri suyla karıştırıp, ocakta kaynatın. Kıvamını bulunca içine limon suyunu da koyun. İrmiksiz revani piştiyse fırından çıkarak kare şeklinde dilimleyin. Üzerine ılık suyu da dökerek dinlendirin. Daha sonra ılık şerbeti tatlının üzerine dökün. Bu şekilde tatlının şerbetini çekmesi için bir süre beklemelisiniz.

İrmiksiz revani, ikramında tatlıyı dilimler halinde tabaklara alın. Üzerlerine hindistan cevizi dökerek servisinizi yapabilirsiniz. İsterseniz tatlıyı dondurma eşliğinde ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun.

İrmiksiz revani, yaparken malzemeleri iyi karıştırmalısınız. Sıvı malzemeleri mikserle çırparken, kuru malzemeleri ıspatula ya da tahta kaşıkla itinalı bir şekilde karıştırmalısınız. Bu sayede karışımın havalanmasını ve iyi kabarmasını sağlarsınız.