Ton Balığı Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Ton balığı makarna tarifi bilindik diğer makarna soslarından çok daha farklıdır. Bu leziz makarna tarifi yeni lezzet ve tatlara açık olan kişilerin deneyebileceği müthiş bir tariftir. Özellikle balık tüketmeyen çocukların severek ve beğenerek tüketeceği besleyici olduğu kadar da doyurucu bir makarna tarifidir.

Ton Balığı Makarna Malzemeleri

1 paket makarna
1 kutu konserve ton balığı (200) gram
5-6 adet çeri domates
2 diş sarımsak
1 çorba kasesi haşlanmış mısır
1 çorba kasesi siyah zeytin
1 tutam taze fesleğen
2 çay kaşığı kapariin
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

Ton Balığı Makarna Hazırlanışı

Ton balığı makarna hazırlığımıza ilk olarak istenilen şekildeki makarnayı haşlayarak başlayalım. Derin bir tencere içine aldığımız yeteri kadar su ve tuz ilavesiyle tencereyi ocağa alarak suyun kaynamasını sağlayalım. Ardından kaynamakta olan suyun içine bir paket makarnayı ilave edip yaklaşık 10-12 dakika yumuşayıncaya kadar haşlayalım. Verilen sürenin sonunda haşlanan makarnayı bir süzgeç yardımıyla süzüp bir kenarda beklemeye bırakalım. Ton balığı makarna sosu hazırlamak için fesleğeni ince olacak şekilde kıyıp çeri domatesleri tam ortadan iki parça olacak şekilde keselim ve Sarımsakları rendeleyelim.

Daha sonra uygun bir tencereye zeytinyağını alarak kızdıralım. Isınan yağın içine rende sarımsaklar ve iki parça halinde kesilmiş çeri domatesleri atıp 2-3 dakika kadar soteleyelim. Ardından ton balığının yağını süzdükten sonra domates ve sarımsağın üzerine ekleyip domatesler bıraktığı suyu çekinceye kadar sosumuzu pişirelim. Daha sonra tencereye sırasıyla çekirdekleri çıkartılmış siyah zeytinler, haşlanmış mısır,kıyılmış fesleğen, kapari, karabiber ve tuz ekleyelim. Sosun üzerine Yarım su bardağı kadar ayırdığımız haşlama suyunu ekleyerek sosu kaynatalım. Ardından hazırladığımız ton balıklı sosun üzerine haşlanmış makarnayı ekleyip güzelce güzelce karıştırarak harmanladıktan sonra bekletmeden sıcak sıcak servis yapalım. Afiyet olsun...

Ton Balığı Makarna Servisi/Sunumu

Ton balığı makarna tarifinde olduğu gibi pişirerek servis yapılmasının yanında cheddar peyniri eşliğinde 200 derecede önceden ısıtılmış fırına vererek yaklaşık 8-10 dakika kadar pişirdikten sonra servis yapabilirsiniz.

Ton Balığı Makarna Tarifinin Püf Noktaları

Ton balığı makarna tarifinde makarnayı haşlayıp süzdükten sonra kesinlikle soğuk su atına tutmayın. Çünkü makarnanın soğuk su altında tutulması halinde sosunu içine çekmeyeceğinden dolayı yavan ve lezzeti olmayan bir makarna haline gelir.

Ton Balığı Makarna Besin Değeleri

1 Porsiyon Miktarı		100 g
Kilojul		523 kj
Kaloriler		125 Kcal
Protein		4,51 g
Karbonhidrat		23,27 g
	Şeker	1,39 g
Yağ		1,48 g
	Doymuş Yağ	0,277 g
	Tekli Doymamış Yağ	0,471 g
	Çoklu Doymamış Yağ	0,48 g
Kolesterol		0 mg
Fiber		2,5 g
Sodyum		241 mg
Potasyum		90 mg