| Kaç Kişilik : 2 Kişilik | | Hazırlama : 15 dk. | | Pişirme : 20 dk. |
Palamut Fileto Tarifi ve Malzemeleri Palamut fileto, yapmak isteyenler bunu fırında, ızgara ya da tavada hazırlayabilir. Bununla pilaki yapabilirsiniz, buğulama da harika olur. Fırında ızgarada pişirebilirsiniz. Tercih tamamen sizin damak zevkinize kalmış. Bu tarifimizde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz ve özel bir sosla ikram edebileceğiniz palamut fileto hazırlayacağız. Sizde palamutu nasıl pişirebilirim diye düşünüyorsanız, bize eşlik edebilirsiniz. Kolay gelsin.
| Palamut Fileto Malzemeleri | - 1 adet iri palamut fileto çıkarılmış
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay bardağı sıvı sıvı yağ
Sosu için; - 3 dal maydanoz
- 3 dal biberiye
- 3 dal fesleğen
- 3 dal kekik
- 3 dal nane
- 2 diş sarımsak
- 1 adet limonun suyu
- Yeterince tuz ve karabiber
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
| | | Palamut Fileto Hazırlanışı | Palamut fileto, pişirmek için önce balıkları yıkayarak temizleyin. Filetoları karabiber ve tuzla iyice ovalayarak hazırlayın. Daha sonra sosu hazırlayabilirsiniz. Maydanoz, nane, biberiye, kekik gibi taze yeşilliklerin saplarını ayırın. Bunların yapraklarını incecik kıyın. Bunların içine tuz ve karabiber atın. Limon suyu, ezilmiş sarımsakları ve zeytinyağını da sosa karıştırın. Bu arada döküm tavanın içinde sıvı yağı kızdırarak, palamut filetoları rengi dönene kadar kızartın. | Palamut Fileto Servisi/Sunumu | Palamut fileto, piştikten sonra servis tabağına alın. Üzerine hazırladığınız sosu gezdirerek dökün. Servis tabağının yanına roka ve limon dilimleri koyarak sunumunuzu yapabilirsiniz. Afiyet olsun. | Palamut Fileto Tarifinin Püf Noktaları | Palamut fileto, pişirirken isterseniz filetoyu daha küçük parçalara keserek te pişirebilirsiniz. Ayrıca hazırladığımız sosun içinde sevdiğiniz yeşillikleri kullanabilirsiniz. Sosuyla palamutu daha keyifle tüketebilirsiniz. | Palamut Fileto Besin Değeleri | | | 1 Porsiyon Miktarı | 100 g | | | Kilojul | 1,09 kj | | | Kaloriler | 262 Kcal | | | Protein | 23,85 g | | | Karbonhidrat | 0 g | | | | Şeker | 0 g | | | Yağ | 17,81 g | | | | Doymuş Yağ | 4,176 g | | | | Tekli Doymamış Yağ | 7,006 g | | | | Çoklu Doymamış Yağ | 4,3 g | | | Kolesterol | 75 mg | | | Fiber | 0 g | | | Sodyum | 83 mg | | | Potasyum | 401 mg | | |
| 10.11.2017 | | 3 İzleme | 4,5 Puan | | |
0 Yorum Yapılmış "Palamut Fileto"
 | | Mangalda Sazan | | Mangalda sazan, ülkemizde yaygın olan bir balık çeşididir. Aynalı sazan ismi ile de anılır. Pullu bi... | |  | | Fırında Mezgit Fileto | | Fırında mezgit fileto mezgit balığı en sevilen balık çeşitlerinden biridir. Genellikle etinin v... | |  | | Sazan Izgara | | Sazan ızgara, olarak pişirilecekse bazı püf noktalarına dikkat edilmelidir. Bildiğimiz gibi sazan ta... | |  | | Kırlangıç Balığı Tava | | Kırlangıç balığı tava, yapmak için uygun bir balıktır. Bu balığı tavada pişirmek istiyorsanız, filet... | |  | | Karides Cızlama | | Karides cızlama, diğer bir adıyla karides kızartma olarak da bilinir. Bol tereyağında ve baharatlarl... | |  | | Dil Balığı Izgara | | Dil balığı ızgara, yapmak isteyenler iri dil balıklarını tercih etmelidir. Daha çok tavası yapılan b... | |  | | Fırında Ton Balığı | | Fırında ton balığı, oldukça pratik bir yemektir. Ton balığı protein bakımında oldukça güçlü balık tü... | |  | | Yağlı Kağıtta Çinekop | | Yağlı kağıtta çinekop, yemeğini çok farklı bir şekilde yapacağız. Balık severlerin mutlaka denemesin... | |  | | İskorpit Buğulama | | İskorpit buğulama, bu balıkla yapabileceğiniz lezzetli tariflerden biridir. Buğulama dışında, kızart... | | |  | | | | | | | 0 | 3 | | | | |
|
