| Kaç Kişilik : 8-10 Kişilik | | Hazırlama : 35 dk. | | Pişirme : 40 dk. |
Kaymaklı Boşnak Böreği Tarifi ve Malzemeleri Kaymaklı boşnak böreği, farklı bir lezzete sahiptir. Kaymağın ve peynirin verdiği lezzeti tamamen yansıtan bir börektir. Bazıları bunu su böreğine benzetir. Lezzetini anlatmakla bitiremeyiz. Tam kahvaltılık bir börek oluyor. Bu böreği yapmakta tahmin edemeyeceğiniz kadar oluyor. Tabi böreğin kalorisini de unutmayalım. Kaymak, tereyağı, peynir derken enerjisi en üst düzeyde oluyor. Herkese kolay gelsin diyerek bu yöresel lezzeti hazırlamaya başlayalım.
| Kaymaklı Boşnak Böreği Malzemeleri | - 4,5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı ılık su
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 250 gram kaymak
- 250 gram beyaz peynir
| | | Kaymaklı Boşnak Böreği Hazırlanışı | Kaymaklı boşnak böreği, için un, tuz ve ılık suyu karıştırıp yumuşak kıvamda bir hamur yoğuruyoruz. Bunu 10-15 dakika kadar dinlendirdikten sonra 4 bezeye ayırıyoruz. Bezeleri tabak kadar açarak aralarına tereyağını sürüyoruz. Hamurların üstündekini yağlamadan koyuyoruz. Bu şekilde de hamurları 20 dakika kadar dinlendirelim.
Daha sonra hamurları tek hamur olarak açarak 6 bezeye ayıralım. Bunları çekiştirerek açıp ilk yufkayı yağlanmış tepsinin altına koyalım. Üzerine kaymak sürelim. Bunun üzerine iki yufka daha açıp yerleştirelim. Üzerine kaymak sürüp peyniri ezerek yayalım. Kalan 3 bezeyi de açarak aralarına kaymak sürerek koyalım. Kalan kaymağı ve tereyağını böreğin üzerine sürerek 180 derecedeki fırında pişirelim. | Kaymaklı Boşnak Böreği Servisi/Sunumu | Kaymaklı boşnak böreği, pişince biraz sıcaklığının gitmesini bekleyelim. Ardından böreği dilimleyerek ikram etmeye başlayabiliriz. Sabah kahvaltısında, çayın yanında harika bir ikramlık olacak. Afiyet olsun. | Kaymaklı Boşnak Böreği Tarifinin Püf Noktaları | Kaymaklı boşnak böreği, yaparken kolay sürülmesi açısından tereyağı ve kaymak oda sıcaklığında olmalı. Böreğin içinde kullanacağınız beyaz peynir de çok tuzlu olmasın. Lezzetli bir beyaz peynir olursa, böreğin tadı da harika olur. | Kaymaklı Boşnak Böreği Besin Değeleri | | | 1 Porsiyon Miktarı | 90 g | | | Kilojul | 1,17 kj | | | Kaloriler | 280 Kcal | | | Protein | 7,31 g | | | Karbonhidrat | 34,52 g | | | | Şeker | 0,91 g | | | Yağ | 12,29 g | | | | Doymuş Yağ | 4,364 g | | | | Tekli Doymamış Yağ | 6,124 g | | | | Çoklu Doymamış Yağ | 1,173 g | | | Kolesterol | 17 mg | | | Fiber | 1,5 g | | | Sodyum | 584 mg | | | Potasyum | 79 mg | | |
| 07.02.2018 | | 15 İzleme | 4,5 Puan | | |
0 Yorum Yapılmış "Kaymaklı Boşnak Böreği"
 | | Patlıcanlı Boşnak Böreği | | Patlıcanlı boşnak böreği, oldukça lezzetli olan bir börektir. Boşnak böreğini değişik iç harçlarıyla... | |  | | Milföyden Kürt Böreği | | Milföyden kürt böreği, yapmak tahmin ettiğinizden çok daha kolay oluyor. Gerçekte adı küt böreği ola... | |  | | Tavuklu Boşnak Böreği | | Tavuklu Boşnak Böreği, hazırlaması biraz uğraştırıcı olsa da sonuç mükemmel olacak. Yemeğim yok, bug... | |  | | Tavuklu Midye Börek | | Tavuklu midye börek, iç harcıyla oldukça doyurucu bir börek tarifidir. Tavuklu harçla daha önce böre... | |  | | Galeta Unlu Buzluk Böreği | | Galeta unlu buzluk böreği, hazırlayarak ihtiyacınız olduğu zaman pişirebileceğiniz harika bir tarift... | |  | | Mayalı Boşnak Böreği | | Mayalı boşnak böreği, hem yumuşacık, hem de çıtır lezzeti bir arada tadabileceğiniz enfes bir tarift... | |  | | Hazır Yufkadan Börek | | Hazır yufkadan börek aslında elde açılan böreklerin lezzeti de bir başka olduğu herkes tarafından bi... | |  | | Tavuklu Patlıcanlı Börek | | Tavuklu patlıcanlı börek, lezzetli bir harçla hazırlanan bir börek tarifidir. Her zaman yaptığınızın... | |  | | Hazır Yufkadan Laz Böreği | | Hazır yufkadan laz böreği, yapmak oldukça kolay oluyor. Hazır satılan baklavalık yufka ile enfes bir... | | |  | | | | | | | 0 | 15 | | | | |
|
