| Kaç Kişilik : 4-5 Kişilik | | Hazırlama : 25 dk. | | Pişirme : 10 dk. | Karides Haşlama Tarifi ve Malzemeleri Karides haşlama, lezzetli bir karides hazırlamanın için ilk aşamasıdır. Karidesin kıvamında haşlanması gerekir. Fazla haşlandığı takdirde eti lastik gibi olabilir. Az haşlandığında ise, beklenen lezzeti bulamazsınız. Karidesin haşlama suyunu koyacaklarınız ise, karidesi lezzetlendirir. Aslında tüm bunlar basit bir şekilde yapılıyor. Yeter ki siz karidesi sevin. En leziz şekilde karidesi sofranıza taşıyabilirsiniz. Birde balık sofrası hazırladıysanız, yanında karides çok yakışır. Kolay gelsin. | Karides Haşlama Malzemeleri | - 1 kg karides
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 sap kereviz
- 5-6 dal maydanoz
| | | Karides Haşlama Hazırlanışı | Karides haşlama, için önce karidesleri yıkayın. Sırtındaki iç organını kürdan yardımıyla çıkarın. Daha sonra tencereye su koyun. İçine kuru soğanı ayıklayarak dörde bölerek atın. Kereviz sapını ve maydanozu da iri doğrayarak koyun. Sirkeyi ve tuzu da atın. Tencereyi ocağa alarak kaynatmaya başlayın. Kaynayan suya karidesleri atın. Çok değil en fazla 8-10 dakikada karidesler pişecektir. Bunları süzerek soğuk suya tutun. Üzerindeki kabukları ayıklayarak, servis tabağına alın. | Karides Haşlama Servisi/Sunumu | Karides haşlama, hazırlandıktan sonra, isterseniz limon ve zeytinyağı ile karıştırarak sofraya alabilirsiniz. Karidese fazla tuz atmanıza gerek yok. Çünkü eti zaten tuzlu gibi olur. Üzerine dereotu serpebilirsiniz. Bunun dışında karidesle leziz bir makarna yapabilirsiniz. Bu konuda seçeneğiniz çok. Afiyet olsun. | Karides Haşlama Tarifinin Püf Noktaları | Karides haşlama, sırasında tencerede pişen karidesin rengi bembeyaz olduğunda, kabukları pembeleştiği zaman piştiğini anlayabilirsiniz. Bu aşamada karidesleri çıkararak hemen soğuk suya tutun. | Karides Haşlama Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 100 g | | Kilojul | 577 kj | | Kaloriler | 138 Kcal | | Protein | 26,5 g | | Karbonhidrat | 1,19 g | | | Şeker | 0 g | | Yağ | 2,26 g | | | Doymuş Yağ | 0,428 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 0,33 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 0,873 g | | Kolesterol | 198 mg | | Fiber | 0 g | | Sodyum | 589 mg | | Potasyum | 169 mg | | | | 26.11.2017 | | 4 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Karides Haşlama" | Mangalda Sazan | Mangalda sazan, ülkemizde yaygın olan bir balık çeşididir. Aynalı sazan ismi ile de anılır. Pullu bi... | | | Fırında Mezgit Fileto | Fırında mezgit fileto mezgit balığı en sevilen balık çeşitlerinden biridir. Genellikle etinin v... | | | Sazan Izgara | Sazan ızgara, olarak pişirilecekse bazı püf noktalarına dikkat edilmelidir. Bildiğimiz gibi sazan ta... | | | Kırlangıç Balığı Tava | Kırlangıç balığı tava, yapmak için uygun bir balıktır. Bu balığı tavada pişirmek istiyorsanız, filet... | | | Karides Cızlama | Karides cızlama, diğer bir adıyla karides kızartma olarak da bilinir. Bol tereyağında ve baharatlarl... | | | Dil Balığı Izgara | Dil balığı ızgara, yapmak isteyenler iri dil balıklarını tercih etmelidir. Daha çok tavası yapılan b... | | | Fırında Ton Balığı | Fırında ton balığı, oldukça pratik bir yemektir. Ton balığı protein bakımında oldukça güçlü balık tü... | | | Yağlı Kağıtta Çinekop | Yağlı kağıtta çinekop, yemeğini çok farklı bir şekilde yapacağız. Balık severlerin mutlaka denemesin... | | | İskorpit Buğulama | İskorpit buğulama, bu balıkla yapabileceğiniz lezzetli tariflerden biridir. Buğulama dışında, kızart... | | | | | | | | 0 | 4 | | | | |